W pierwszej połowie stycznia br. ceny wieprzowiny w krajach UE sukcesywnie spadały, po okresie stałego wzrostu obserwowanego w ostatnich kilku miesiącach minionego roku - informują analitycy FAMMU/FAPA.
Korekta cen podyktowana jest sezonowym spadkiem popytu m.in. w Niemczech oraz w Holandii, co jest charakterystyczne dla obecnej części roku. Według danych Komisji Europejskiej w połowie stycznia bieżącego roku cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) dla całej Wspólnoty kształtowała się na poziomie 150,27 euro/100 kg, i była o 6,4 proc. niższa w stosunku do średniej ceny z połowy grudnia 2011 roku.

Według najnowszego raportu Amerykańskiego Departamentu ds. Rolnictwa (USDA) dotyczącego zmian zachodzących na globalnym rynku drobiu, w 2011 r. produkcja mięsa drobiowego na świecie ukształtuje się na poziomie około 100 mln t, tj. o 2% wyższym niż rok wcześniej - informują analitycy BGŻ.