Obecnie wiele restauracji prężnie działa na portalach społecznościowych. Dodatkowo promują się na portalach zapewniających możliwość zamówień online.

Pierwsza wizyta w japońskiej restauracji może wydawać się wyzwaniem, szczególnie jeśli stoi przed Tobą bogate menu pełne egzotycznych nazw i składników. Aby ułatwić Ci pierwsze kroki, przygotowaliśmy przewodnik po najpopularniejszych rodzajach sushi, które powinny zachwycić każdego niezależnie od kulinarnych preferencji.

Jeżeli zastanowić się trochę bardziej dokładnie nad różnymi ofertami gastronomicznymi, to może się okazać, że po prostu nie korzystamy z tego, co mamy dostępne. A mamy jak wiadomo bardzo wiele nowoczesnych restauracji, które będą działały nawet w bardzo małych miastach. Jeżeli więc chodzi o kwestie takie jak restauracje i żywność, na przykład dietetyczna, to będziemy mieli dostęp do bardzo wielu różnych punktów usługowych, ale także doradców klienta, którzy działają jako doświadczeni dietetycy.

Bez restauracji turyści nie mieliby powodu, by odwiedzać miasto. W miastach, w których nie ma przemysłu turystycznego, przemysł restauracyjny przyspieszy i stanie się najważniejszym punktem w tym mieście. Aby przyciągnąć więcej turystów, konieczne jest, aby restauracje i żywność stworzyły swój własny, niepowtarzalny styl i oferowały różnorodne dania. Powinni również zadbać o to, aby były spójne z ich projektem, tak aby turyści mogli je łatwo rozpoznać podczas spaceru po mieście.

Fotografia kulinarna coraz częściej znajduje się w kręgu zainteresowań restauratorów, właścicieli kawiarni, specjalistycznych sklepów spożywczych czy twórców cateringów. Dobrze zaprezentowana żywność potrafi sama się sprzedać, zachęcając klientów do zakupu. Chcąc pochwalić się zdjęciami, które pobudzają kubki smakowe, warto zdecydować się na współpracę z profesjonalistą. Jak znaleźć dobrego fotografa kulinarnego?

Niemal każda restauracja w okresie od wiosny do jesieni organizuje przed lokalem tzw. ogródek restauracyjny. Możliwość wypicia kawy czy zjedzenia posiłku na świeżym powietrzu cieszy się zazwyczaj wielką popularnością wśród klientów. Na ich komfort przebywania w ogródku wpływ ma odpowiedni dobór mebli. W jaki sposób więc wybrać odpowiednie meble ogrodowe do restauracji? Podpowiadamy w poniższym artykule.

Aby móc serwować śniadania – w hotelu, restauracji, stołówce itd. – nie potrzebujesz specjalnego wyposażenia, ale wiele urządzeń może znacznie ułatwić pracę oraz poszerzyć Twoją ofertę. Sprawdź, w co warto dodatkowo zainwestować.

W każdej restauracji liczą się dwie rzeczy: dobre jedzenie i dobry nastrój. Do pierwszego niezbędny jest utalentowany kucharz, a do drugiego - osoba specjalizująca się w budowaniu atmosfery światłem, czyli specjalista dekoracji świetlnych.

Prowadzenie lokalu gastronomicznego jest nie lada wyzwaniem. Właściciele restauracji zwykle całe dnie spędzają w swoich lokalach, aby zadbać o właściwą obsługę klienta, ale również czystość i jakość wydawanych dań. Niezależnie od rodzaju kuchni, na jaką zdecyduje się restauracja, odpowiedzialność jest zawsze duża, a klienci wymagający. Kiedy lokal zaczyna odnosić sukcesy, wielu właścicieli zastanawia się nad tym, czy nie zdecydować się na dowóz swoich dań. Wystarczy zatrudnić kierowcę, wybrać odpowiednie opakowania dla gastronomii i można rozpocząć dowożenie jedzenia na terenie miasta i jego okolic. Taka decyzja powinna być jednak poprzedzona odpowiednią analizą. Nie każdy rodzaj kuchni jest bowiem chętnie zamawiany z dowozem do domu. Niektóre produkty nie nadają się do tego celu i nawet najlepsze opakowania dla gastronomii nie są w stanie sprawić, że dojadą do klienta w doskonałym stanie.

Jeśli sądzisz, że lampa owadobójcza nie jest urządzeniem potrzebnym w lokalu gastronomicznym, to jesteś w dużym błędzie. Sprawdź dlaczego warto wyposażyć się we wspomniany typ sprzętu.

Coraz więcej osób decyduje się na otworzenie własnej restauracji. Może to być bardzo dochodowy biznes pod warunkiem, że zostanie spełnionych kilka warunków. Oczywiście podstawą sukcesu każdej restauracji są smaczne i świeże dania. Coraz większa liczba restauratorów decyduje się na wprowadzenie w swojej restauracji karty win. Stworzenie dobrej karty win jest zadaniem równie ważnym dla właściciela restauracji jak ułożenie karty menu. Oczywiście o tym jakie konkretnie wina znajdą się w karcie zadecyduje rodzaj kuchni w restauracji. Im menu jest bardziej rozbudowane, tym oczywiście karta win może być bardziej bogata.

Lubisz wyśmienitą włoską kuchnię? Aromatyczne gnocchi, sycące tortellini oraz śródziemnomorskie przyprawy stanowią podstawę Twojego jadłospisu? Cenisz wykwintne restauracje, serwujące włoskie specjały? Sprawdź, jakimi kryteriami należy kierować się, wybierając najlepszy lokal.

Jeszcze kilka lat temu jedzenie w restauracjach kojarzone było z luksusem. Sytuacja ta jednak uległa zmianie i obecnie obserwujemy, że w lokalach spędza czas większa liczba gości, ale również regularnie poszerza się oferta gastronomiczna na rynku.