lody włoskie

lody włoskie, a amerykanskie

Lody to uniwersalna przekąska, po którą sięga się szczególnie latem. To świetny zamiennik klasycznych słodyczy. Tego typu deser możesz też dowolnie wykorzystać – jako bazę do shake’ów i bąbelkowych gofrów czy jako dodatek do ciast. Lody amerykańskie i włoskie to jedne z najpopularniejszych rodzajów. Czym się różnią i jak powstają?

Więcej…  

Lato – okres beztroski, upałów, i… jedzenia lodów. Lody włoskie dostajemy w budce właściwie od ręki – trwa to chwilę. Są zawsze świeże, chłodniutkie, i – moim przynajmniej zdaniem – najlepsze ze wszystkich. Mają w smaku coś takiego, że wydają się dużo łagodniejsze i zarazem mniej zmrożone od lodów na przykład gałkowych. Gdzie kryje się ich sekret i jak są właściwie robione?

Więcej…  

Porady - branża spożywcza