Pierwsza wizyta w japońskiej restauracji może wydawać się wyzwaniem, szczególnie jeśli stoi przed Tobą bogate menu pełne egzotycznych nazw i składników. Aby ułatwić Ci pierwsze kroki, przygotowaliśmy przewodnik po najpopularniejszych rodzajach sushi, które powinny zachwycić każdego niezależnie od kulinarnych preferencji.

Sushi to tradycyjna azjatycka potrawa, która również i w Polsce jest już bardzo popularna. To oryginalne danie ma bardzo długą tradycję i choć znane jest w Azji już od wielu wieków, to swoją obecną postać przybrało dopiero kilkadziesiąt lat temu. Dzisiejsze sushi to wciąż nietypowe danie, którego podstawą jest ryż, ryby, owoce morza, kawałki warzyw i algi, których używa się do zawijania farszu. Są to zwykle niewielkie krążki, które podaje się z sosem sojowym, marynowanym imbirem lub ostrym chrzanem wasabi. Skąd wzięła się moda na sushi?