grillowanie

Grill elektryczny

Chcesz cieszyć się smakiem grillowanych potraw przez cały rok? Mamy rozwiązanie, które Ci to umożliwi – poznaj zalety, jakie niesie za sobą korzystanie z grilla elektrycznego! Zobacz, jak wybrać właściwy model do swojej kuchni!

Więcej…  

Czy grillowanie jest bezpieczne?

Mikrobiolodzy: grillowanie może być niebezpieczne bakteriami Yersinia

Jedzenie niedopieczonego mięsa z grilla może spowodować groźną chorobę - alarmują mikrobiolodzy.

Coraz więcej zdarza się zakażeń "importowanymi" zza oceanu bakteriami Yersinia. W tym roku wykryto ich już ponad kilkadziesiąt.

Więcej…  

grillowanie

Większości z nas trudno jest wyobrazić sobie sezon letni bez grillowania w gronie znajomych czy rodziny. Takie posiłki na świeżym powietrzu, w swobodnej, wakacyjnej atmosferze sprawiają nam ogromną przyjemność, ale mogą też spowodować kłopoty ze zdrowiem. Badania naukowców coraz częściej mówią o tym, że źle przyrządzone potrawy na grillu mogą być nie tylko ciężkostrawne, ale też toksyczne, a nawet rakotwórcze. Nie oznacza to jednak, że musimy rezygnować z ulubionej rozrywki - wystarczy poznać sekrety zdrowego grillowania.

Więcej…  

Grillowanie

Majówka to wyznacznik rozpoczęcia sezonu grillowego. Nawet jeśli pogoda nas nie rozpieszcza, najwytrwalsi spędzają długi weekend przy grillu. Samo grillowane mięso możesz bez problemu zjeść również poza sezonem – liczy się jednak nie tylko sam smak, ale i atmosfera panująca na spotkaniu z najbliższymi czy przyjaciółmi. Jeśli nie możesz się już doczekać spotkań przy grillu, już teraz przygotuj kilka nowych smaków do przetestowania w gronie przyjaciół. Zamiast zwykłej kiełbasy z chlebem postaw na ciekawe dodatki – sosy do grilla, które nadadzą potrawom charakteru.

Więcej…  

Dni są coraz krótsze, słońce rzadko wyłania się zza chmur, a wiatr i chłód zniechęcają do wyjścia z domu. Z utęsknieniem czekasz na wiosnę i pogodę idealną do rozpalenia grilla. Pamiętaj jednak, że wcale nie musisz rezygnować z grillowania, kiedy temperatury spadają – nawet poniżej zera. Rozpalenie grilla i przygotowanie potraw będzie wprawdzie nieco trudniejsze niż latem, ale jest jak najbardziej wykonalne. Wystarczy zastosować się do kilku wskazówek.

Więcej…