Prowadzenie rentownego lokalu gastronomicznego wiąże się z nieustannym poszukiwaniem równowagi między wysoką jakością serwowanych produktów a optymalizacją kosztów operacyjnych i czasu. Własny wypiek na zapleczu generuje spore wydatki na energię, wymaga zatrudnienia wykwalifikowanego personelu oraz niesie ze sobą ryzyko strat surowca. Wybór gotowych wyrobów od zewnętrznego, rzemieślniczego dostawcy pozwala ograniczyć te problemy do minimum. Owsiana Manufaktura dostarcza rozwiązania, które ułatwiają codzienną pracę baristów i managerów. Nasze produkty gwarantują powtarzalny smak, wygląd oraz strukturę, co buduje zaufanie gości przyzwyczajonych do konkretnego standardu Twojej marki.

Wykrawacze do ciastek i pierników pozwalają na przygotowanie efektownych słodkości idealnych na święta Bożego Narodzenia. Mogą mieć różne kształty. Przy ich pomocy piecze się klasyczne pierniki, maślane herbatniki czy ciasteczka korzenne. Bywają metalowe i plastikowe. Na które z nich warto zwrócić szczególną uwagę?

Importer świetnie znanych polskim konsumentom ciastek maślanych Kelsen w charakterystycznych, owalnych puszkach, Scandic-Food, poszerzył właśnie swoje portfolio o nowy produkt skandynawskiej marki. Na sklepowych półkach możemy już znaleźć Duńskie ciasteczka owsiane z jagodami oraz Duńskie ciasteczka owsiane z żurawiną , kolejne sztandarowe produkty kraju Christiana Andersena i klocków Lego. Chrupkie, kruche ciasteczka owsiane, bogate w odrobinę kwaskowe owoce żurawiny lub w lekko słodkawe owoce jagód i dobroczynną moc owsa przypadną do gustu zwłaszcza tym, którzy cenią sobie słodycze z nutą pozytywnych właściwości. Duńskie ciasteczka owsiane z żurawiną lub z jagodami proponowane przez markę Kelsen mają szansę stać się obowiązkowym punktem popołudniowego menu rodzimych konsumentów. Wyśmienicie sprawdzą się również jako porcja pozytywnej energii idealna do porannego jogurtu czy wczesnej filiżanki kawy.

Czerwone pluszowe serduszka, lizaki, czekoladki w kształcie serduszek, misiaczki, amorki,  rubaszne lub miłosne kartki i mnóstwo innych walentynkowych gadżetów... Sklepowe półki przed 14 lutego wręcz uginają się pod ich ciężarem a mimo to, trudno wybrać coś odpowiedniego, coś na tyle wyjątkowego, aby było godne naszej drugiej połowy.

Powszechnie uważa się, że Walentynki to sztuczne i komercyjne święto, które, podobnie jak Haloween, jest przejawem postępującej amerykanizacji całej Europy. Na szczęście nie do końca jest to prawdą. Dzień zakochanych bowiem ma bardzo długą i udokumentowaną tradycję, a jego początków możemy doszukiwać się już w Starożytnym Rzymie .

Na terenach obecnej Italii 14 lutego obchodzono wigilię uroczystości Lumpercaliów, czyli święta ku czci Fauna – mitycznego boga płodności i obfitości. Z tego też okresu pochodzą pierwsze liściki miłosne: zwyczaj nakazywał bowiem, aby dziewczęta przed Lumpercaliami na skrawkach papieru zapisywały swoje imiona, które następnie losowane były przez kawalerów. Utworzone w ten sposób pary miały spędzić ze sobą całą uroczystość. Często jednak zdarzało się, że dziewczęta poza wpisaniem swojego imienia, dodawały na karteczkach również krótkie wierszyki miłosne.

Według GFK Polonia słodycze i przekąski to 13,7% zawartości koszyka przeciętnego konsumenta, co stanowi całkiem pokaźną sumę w budżecie domowym. Na jakie słodkości i desery najczęściej się decydujemy? Królują przede wszystkim ciastka, czekolada, praliny, lody oraz wafelki, lizaki i cukierki. Coraz częściej zwracamy też uwagę na kaloryczność produktów i ich skład oraz jakość składników, z których powstają.