Porady - branża spożywcza

Sushi to tradycyjna azjatycka potrawa, która również i w Polsce jest już bardzo popularna. To oryginalne danie ma bardzo długą tradycję i choć znane jest w Azji już od wielu wieków, to swoją obecną postać przybrało dopiero kilkadziesiąt lat temu. Dzisiejsze sushi to wciąż nietypowe danie, którego podstawą jest ryż, ryby, owoce morza, kawałki warzyw i algi, których używa się do zawijania farszu. Są to zwykle niewielkie krążki, które podaje się z sosem sojowym, marynowanym imbirem lub ostrym chrzanem wasabi. Skąd wzięła się moda na sushi?

Więcej…

Porady - branża spożywcza

W ostatnim czasie z powodu niestabilności rynkowej oraz wahań poziomu kosztów coraz częściej słyszymy o złej sytuacji w branży rolno-spożywczej. Dlatego tak ważne jest wsparcie inwestycyjne sektora przetwórstwa rolno-spożywczego zapewniającego efektywne łańcuchy dostaw żywności w Polsce. Właśnie to ma na celu nowy konkurs z Krajowego Planu Odbudowy (KPO) ogłoszony przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) . Już niedługo branża spożywcza będzie mogła także skorzystać z wielu programów zaplanowanych w unijnej perspektywie finansowej na lata 2021-2027.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Fotografia kulinarna coraz częściej znajduje się w kręgu zainteresowań restauratorów, właścicieli kawiarni, specjalistycznych sklepów spożywczych czy twórców cateringów. Dobrze zaprezentowana żywność potrafi sama się sprzedać, zachęcając klientów do zakupu. Chcąc pochwalić się zdjęciami, które pobudzają kubki smakowe, warto zdecydować się na współpracę z profesjonalistą. Jak znaleźć dobrego fotografa kulinarnego?

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Jeśli chcesz, by noże posłużyły Ci przez długi czas i były idealnie ostre, zadbaj odpowiednio o ich kondycję. Niezwykle przydatna może okazać się stalka, która pomoże Ci się o nie zatroszczyć. Czym charakteryzuje się tego typu ostrzałka, gdzie najczęściej jest wykorzystywana i jakie jej rodzaje są dostępne? Na wszystkie te pytania odpowiemy w poniższym artykule.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Pandemia sprawiła, że zakupy przez Internet stały się jeszcze popularniejsze. Z takiej opcji korzystają osoby w różnych przedziałach wiekowych – od nastolatków, po dorosłych czy seniorów. Najczęściej kupowane są takie produkty, jak ubrania, kosmetyki, elektronika. Okazuje się jednak, że następuje też tendencja rosnąca w kontekście zamawiania przez Internet również produktów spożywczych. Przekonaj się, dlaczego to może się opłacać.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Gdy przychodzą goście do domu, każdy chce aby nakrycia stołu prezentowały się wyjątkowo pięknie. Aby jednak było to możliwe trzeba postarać się przygotowując nakrycie stołu przy pomocy estetycznej zastawy. Jak zatem popranie nakryć do stołu? Jakie elementy powinny się na nim znajdować? Dlaczego warto wybrać do tego ceramikę bolesławiecką i gdzie znaleźć ją w dobrej cenie?

1. Jak nakryć do stołu aby prezentował się on wyjątkowo?

2. Nakrycie stołu - o czym warto pamiętać?

3. Jak wygląda prawidłowe nakrycie stołu - gdzie znaleźć szablon?

4. Eleganckie nakrycie stołu - jakie rzeczy wykorzystać?

5. Gdzie znaleźć zastawę, która pozwoli pięknie nakryć stół?

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Na rynek wchodzi coraz więcej gadżetów kuchennych i z każdym kolejnym coraz częściej zastanawiamy się – czy warto? Wbrew pozorom jednak garnki do gotowania na parze to naprawdę dobre uzupełnienie klasycznego zestawu naczyń w kuchni.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Torby foliowe są niezwykle popularne i można je znaleźć w niemal każdym sklepie. Wygrywają z papierem pakowym w wielu kwestiach. Istnieje jednak rozwiązanie, które łączy ekologię z dużą wytrzymałością – reklamówki biodegradowalne.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Bakalie to suszone owoce i orzechy, które mogą stanowić samodzielny przysmak lub być dodawane do wypieków, sałatek, czy muesli. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych dostarczają organizmowi mnóstwo potrzebnych witamin i minerałów. Jakie bakalie są szczególnie ważne dla zdrowia i świetnie sprawdzają się w kuchni?

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Ekspresy do kawy – te profesjonalne, do niedawna znane przede wszystkim z kawiarni i restauracji – stały się w ostatnich latach integralną częścią wyposażenia wielu gospodarstw domowych oraz biur. Wynika to bezpośrednio z uwielbienia Polaków do kawy oraz rosnącej świadomości jej różnorodności i jakości. To sprawia, że nie wystarcza nam już dotychczasowy, domowy sposób parzenia kawy wodą z czajnika. Chcemy więcej. Stąd popularność ekspresów, a te, jak się za chwilę przekonasz, mogą, ale nie muszą kosztować dużo, by były dobre.

Więcej…