Porady - branża spożywcza
Na przestrzeni lat rynek uległ znaczącym przemianom. Nie tylko zmieniła się świadomość konsumentów, ale także wymogi stawiane różnym branżom. Także branża spożywcza przeszła znaczącą przemianę – to, co kiedyś było normą jak sprzedaż mięsa „z paki”, pakowanego później w gazety, aktualnie nie mieści się w żadnych kryteriach sanitarnych. Wraz z wymaganiami stawianymi branży zmieniają się narzędzia oraz techniki produkcji i przechowywania żywności. Konkurencja jest coraz większa – krajowi i zagraniczni producenci prześcigają się w zdobywaniu klientów i poszerzaniu swojego rynku zbytu. Z uwagi na wyśrubowane wymogi sanitarne duży nacisk kładzie się na materiały mające styczność z produktami spożywczymi.
Więcej…
