Porady - branża spożywcza

Aby zachować świeżość otwartych przypraw, przechowuj je w szczelnych pojemnikach, takich jak słoiki szklane lub puszki z uszczelkami, aby chronić je przed wilgocią i powietrzem. Najlepiej trzymać je w ciemnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci. Unikaj mieszania przypraw, ponieważ mogą one łatwo wchłaniać obce zapachy. Jeśli używasz oryginalnych torebek, zamykaj je klipsami spożywczymi, aby przedłużyć ich trwałość. Regularnie sprawdzaj daty ważności, aby mieć pewność, że przyprawy wciąż zachowują swoje właściwości.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Kiedy myślimy o przyprawach i dodatkach do potraw, pierwsze, co przychodzi na myśl, to sól, pieprz czy zioła. A co, jeśli powiedzielibyśmy, że istnieje prosty sposób na podniesienie smaku Twoich dań na wyższy poziom? Octy i kremy balsamiczne to kulinarne perełki, które potrafią zmienić nawet najprostszą potrawę w coś wyjątkowego. Dzięki nim możesz nadać swoim daniom głębi, wyrazistości i odrobiny tajemniczości. Jak je stosować? Oto kilka inspiracji.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Pachnące, ciepłe bułki, czy chrupiące gofry – kto na myśl o nich choć raz się nie rozmarzył? Nie byłoby ich bez niepozornego proszku - mąka stanowi podstawowy produkt spożywczy, bez której gotowanie i pieczenie byłoby, delikatnie rzecz ujmując, bardzo utrudnione. Obecnie coraz częściej słychać jednak głosy, że mąka biała nie jest najzdrowszym wyborem w kuchni. Dowiedz się, która jest najzdrowsza!

Więcej…

Porady - branża spożywcza

W dzisiejszym zabieganym świecie dbanie o zdrową sylwetkę i aktywny styl życia może być wyzwaniem. Na szczęście istnieje rozwiązanie idealne – dieta pudełkowa od Nice To Fit You. To połączenie wygody i zdrowia, które wspiera Twoje codzienne treningi oraz dba o odpowiednie odżywienie organizmu. Jak skutecznie łączyć zdrową dietę pudełkową z aktywnym trybem życia? Przedstawiamy praktyczny przewodnik, który pokaże Ci, jak to zrobić!

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Olejek arganowy, zwany „płynnym złotem Maroka”, to jeden z najcenniejszych naturalnych kosmetyków na świecie. Przez wieki był sekretem piękna marokańskich kobiet, a dziś zyskuje popularność na całym globie. Jego niezwykłe właściwości odżywcze, regenerujące i odmładzające sprawiają, że jest niezbędnym elementem codziennej pielęgnacji. Jeśli marzysz o promiennej skórze i zdrowych włosach, warto sięgnąć po olejek arganowy od Rafa-Wino na promocji, aby w pełni cieszyć się jego korzyściami.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Liofilizacja to najskuteczniejszy i współcześnie najpopularniejszy sposób suszenia żywności. Temu procesowi mogą być poddawane nie tylko warzywa i owoce, ale także sery, mięsa, zboża, przyprawy, a nawet gotowe potrawy. Produkty liofilizowane zachowują swój naturalny smak, kolor i aromat oraz większość substancji odżywczych, a zmniejszają swoją objętość i wagę. Mogą stanowić doskonałą przekąskę jedzoną między posiłkami, jak również dodatek do dań, wypieków i śniadań. Jak i z czym jeść owoce liofilizowane? Przedstawiamy pomysły, które spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom!

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Fasolka szparagowa to jedno z najpopularniejszych warzyw sezonowych, które zachwyca nie tylko smakiem, ale także bogactwem wartości odżywczych. To prawdziwa skarbnica witamin, minerałów i błonnika, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W niniejszym artykule przedstawimy nie tylko przepisy na fasolkę szparagową, ale także jej niezwykłe właściwości oraz różnorodność dań, jakie można z niej przygotować.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Rekrutacja w branży spożywczej to skomplikowany proces, który wymaga nie tylko znajomości rynku, ale także zrozumienia specyficznych potrzeb pracodawców i pracowników. W obliczu rosnącej konkurencji, coraz więcej firm zwraca się do agencji rekrutacyjnych, aby znaleźć najlepszych kandydatów. W tym artykule omówimy najlepsze praktyki w rekrutacji w branży spożywczej oraz jak wykorzystać nowoczesne technologie do zwiększenia efektywności tego procesu.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Magazyny chłodnicze odgrywają kluczową rolę w łańcuchu dostaw produktów wymagających kontrolowanej temperatury. Są one niezbędne dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego oraz wielu innych sektorów, gdzie zachowanie odpowiednich warunków przechowywania jest kluczowe dla jakości i bezpieczeństwa produktów.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Garnki emaliowane są wypalane w temperaturach do 850°C, dzięki czemu charakteryzują się wysoką odpornością i mogą być używane w piekarniku. Aby jednak garnek był całkowicie bezpieczny do użycia w taki sposób, zarówno uchwyty, jak i pokrywka muszą być emaliowane lub wykonane z innych, żaroodpornych materiałów - np. ze stali nierdzewnej.

Więcej…