Porady - branża spożywcza

Większość z nas ma taki schemat dnia: śniadanie, obiad, kolacja i w międzyczasie tu czarna kawka z mleczkiem i ciasteczko, tam jakiś chipsik wpadnie.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Żelatyna jest najpopularniejszym składnikiem żelującym, który występuje głównie w produkcji żywności i domowych wypiekach. W zależności od wykorzystanych proporcji umożliwia zmianę tekstury i gęstość danych produktów oraz potraw. Ponadto jest substancją, której nie używa się jedynie do dań na bazie galarety, ale również zapobiega wyciekaniu wody czy zagęszcza potrawy. O wszystkich właściwościach żelatyny dowiesz się z naszego poniższego artykułu! Sprawdź, co musisz wiedzieć o żelatynie spożywczej.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Ekspresy ciśnieniowe zdobyły ogromną i w pełni zasłużoną popularność. Doskonale ułatwiają one przygotowywanie kawy - nie tylko skracają czas, ale też gwarantują uzyskanie smacznego i bogatego w aromat napoju. Warto jednak pamiętać, że są to urządzenia o złożonej budowie, a to wiąże się z koniecznością zapewnienia im odpowiednich warunków pracy. Bezproblemowa eksploatacja wymaga również przeprowadzania rutynowych czynności serwisowych. O czym pamiętać podczas użytkowania ciśnieniowego ekspresu do kawy?

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Zakup nowej lodówki to poważna decyzja. Obecnie na rynku jest wiele firm proponujących w swojej ofercie najnowszego rodzaju sprzęty. Ze względu na dużą ilość dostępnych modeli lodówek, wybór nie należy do najłatwiejszych. Dlatego przy decyzji warto zwrócić uwagę na parę rzeczy.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Kuchnia to pomieszczenie, nad którego aranżacją spędzamy zwykle dużo czasu. Starannie wybieramy nie tylko materiały wykończeniowe i meble, ale również sprzęty i wyposażenie, dzięki którym codzienne korzystanie z kuchni będzie komfortowe. Do takich takich elementów należy czajnik na gaz - sprzęt, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie codziennego gotowania.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Ciasta z sezonowymi owocami to hit letnich spotkań. Są pyszne i zdrowe, a przy tym często wyglądają świetnie. Jeśli jesteś na diecie lub pilnujesz kalorii – nie martw się. Nie musisz całkowicie rezygnować z letnich wypieków. Wystarczy, że lekko zmodyfikujesz składniki, a Twoje wypieki będą nie tylko pyszne, ale również lekkostrawne i idealne dla tych, którzy nie mogą sobie pozwolić na zjedzenie tradycyjnych ciast.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

W artykule omówiono powody stosowania kogeneracji opartej o paliwa gazowe, przedstawiono zasadę działania i korzyści płynące z tego rozwiązania. Omówiono konkretny przypadek zastosowania kogeneracji. Przedstawiono obliczenia opłacalności wybudowania instalacji kogeneracyjnej i wskazano sposoby finansowego wsparcia inwestycji.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Catering dietetyczny w Warszawie i innych dużych miastach jest rozwiązaniem idealnym dla zapracowanych i zabieganych osób, które z trudem znajdują czas na wszystkie obowiązki. W jaki sposób dieta pudełkowa pomaga prowadzić szybkie, miejskie życie?

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Twarda woda niesie za sobą wiele negatywnych skutków, zarówno dla zdrowia naszej skóry, jak i trwałości sprzętu gospodarstwa domowego.

Więcej…

Porady - branża spożywcza

Większości z nas trudno jest wyobrazić sobie sezon letni bez grillowania w gronie znajomych czy rodziny. Takie posiłki na świeżym powietrzu, w swobodnej, wakacyjnej atmosferze sprawiają nam ogromną przyjemność, ale mogą też spowodować kłopoty ze zdrowiem. Badania naukowców coraz częściej mówią o tym, że źle przyrządzone potrawy na grillu mogą być nie tylko ciężkostrawne, ale też toksyczne, a nawet rakotwórcze. Nie oznacza to jednak, że musimy rezygnować z ulubionej rozrywki - wystarczy poznać sekrety zdrowego grillowania.

Więcej…