Wiadomości - Ryby

Łosoś niejedno ma imię! A raczej, po niejeden rodzaj łososia możesz sięgnąć, gdy robisz zakupy w dobrych delikatesach. I to właśnie dlatego tłumaczymy, jakie są rodzaje łososia i czym się od siebie różnią.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Ryby są wciąż niedocenionym przysmakiem i rzadko goszczą w naszym codziennym menu. A szkoda! Ich wartości odżywcze i wpływ na organizm są bardzo korzystne, dlatego zanim następnym razem sięgniemy po kurczaka, zastanówmy się czy nie lepiej kupić unikaną dotychczas rybę.

Więcej…

Technologie - Przemysł Rybny

Wędzenie jest metodą konserwacji żywności: mięsa i przetworów mięsnych, ryb, serów itp. za pomocą dymu.

Znaczna część wyrobów mięsnych, a większość rybnych, jest poddawana procesowi wędzenia trwającemu od ułamka godziny do paru tygodni (zależnie od temperatury i składu dymu oraz od charakteru wędzonego produktu).

Więcej…

Słownik pojęć - Przemysł Rybny, Produkcja, Handel

Tran (niem. Tran, olej wątłuszowy, farm. Oleum Jecoris Aselli, Oleum Morrhuae, Oleum Gadi) - to ciekły tłuszcz otrzymywany ze świeżej wątroby ryby dorsza atlantyckiego - Gadus morrhua lub innych ryb z rodziny dorszowatych - Gadidae. Posiada charakterystyczną woń i smak.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

W krajach śródziemnomorskich ryby są jednym z podstawowych składników nie tylko dań obiadowych, ale także lekkich kolacji i smacznych przekąsek. Mieszkańcom słonecznej Italii wychodzi to na zdrowie – ryby zawierają bowiem mnóstwo cennych tłuszczów, a także witamin takich jak A, D i E. Dodatkowo jedząc ryby dostarczamy organizmowi potężną dawkę selenu, chroniącego przed wolnymi rodnikami oraz jodu – bardzo ważnego dla osób z chorobami tarczycy.

Poza swoimi właściwościami prozdrowotnymi ryby są lekkostrawne oraz niezwykle smaczne. Na przykład popularnego w naszym kraju pstrąga przyrządzać można na wiele sposobów, choćby w stylu śródziemnomorskim.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Łosoś norweski spośród wielu gatunków ryb, jakie trafiły na nasze stoły, uplasował się na niekwestionowanym podium. Wyborny i intensywny smak, piękny pomarańczowo – różowy kolor mięsa oraz bogactwo witamin i minerałów - to tylko niektóre z zalet łososia, które sprawiły, że Polacy pokochali tę rybę.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Naukowcy zidentyfikowali aż 1250 jadowitych gatunków tej ryby - informuje pismo "BMC Evolutionary Biology".

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Rybne kompozycje firmy Appel - nowości zamknięte w poręcznych puszkach z łatwym otwarciem - trafiły na sklepowe półki w oprawie materiałów reklamowych, zaprojektowanych przez Orchidea Creative Group. Agencja przygotowała ulotki z wizualizacjami umieszczonymi na tle, korespondującym z charakterystycznym logo firmy Appel. Przestrzennie ukazany błękit nieba, przechodzi płynnie w seledyn fal. Puszki z produktem umieszczono na drewnianych deskach imitujących pomost. Wszystkie te elementy wzbudzają skojarzenia z przestrzenią morza – jego świeżością i orzeźwiającą bryzą, co tworzy wrażenie dostarczenia produktu prosto z rybackiego kutra do rąk konsumenta.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Gdyby wyroby pochodzenia morskiego można byłoby nagrodzić, jak dobry film Oscarem, statuetkę
z pewnością otrzymałaby nowość w ofercie firmy King Oscar. Pyszne i pożywne Watróbki z dorsza po kaukasku, dostępne w 115 g opakowaniu, w kategorii: Najlepsze pochodzenie, Najlepsza jakość, Niezapomniany smak i Wyjątkowe właściwości zdrowotne, nie znajdą sobie równych wśród konkurencji.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

W zestawie promocyjnym umieszczono dwa produkty: uwielbiane przez dzieci i dorosłych Złote paluszki rybne i jako gratis, nowość w ofercie FRoSTY – Szpinak siekany. Soczysty filet rybny w chrupiącej panierce w połączeniu z naturalnym, lekko rozdrobnionym szpinakiem bez dodatków gwarantują pełnowartościowy obiad dla każdego.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Dorsz grenlandzki czy czarniak?

Dorsz grenlandzki Abramczyka zmienił nazwę na czarniak.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Jeszcze kilka lat temu owoce morza były rarytasem. Obecnie, zaczynając od restauracji, a kończąc na pizzeriach, każde z nich posiada w swoim menu owoce morza.

Przystępna cena tych produktów a także ich dostępność sprawiają, że coraz częściej przygotowujemy je także w domu  – informuje Maciej Choiński Specjalista d/s obsługi klientów sieciowych Abramczyk Sp z o.o. - Owoce morza stały się modne i coraz częściej goszczą na naszych stołach.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Już od września do ekskluzywnej linii przetworów rybnych Klimaty Śledziowe firmy Contimax dołączą Koreczki Kalifornijskie w Klimacie Śliwkowym. Sekretem ich smaku jest połączenie słodkiej suszonej śliwki i delikatnie słonych filetów śledziowych.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

250g i 500g opakowania krewetek koktajlowych i owoców morza marki Abramczyk sprzedawane są teraz w kartonikach. Najnowsza technologia pakowania DARE FRESH® pozwala na zachowanie doskonałego wyglądu i smaku owoców morza.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Skąd wzięła się nazwa i receptura tradycyjnego w Polsce dania, jakim jest Ryba Po Grecku, nikt już chyba nie pamięta. Jest jedną z tych potraw, której nazwa zdaje się wskazywać na region świata, z którego pochodzi, choć de facto ma z nim bardzo mało wspólnego.

Ryba Po Grecku

Wiadomości - Ryby

Contimax S.A. - jeden z największych producentów przetworów rybnych w kraju - wprowadził na rynek marynaty rybne oznaczone certyfikatem międzynarodowej organizacji MSC, wspierającej łowiska prowadzące kontrolowane połowy.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Makrelę cenimy i lubimy zarówno ze względów zdrowotnych, jak i walorów smakowych. Przyrządzona na wiele sposobów gości często na naszych stołach, pieszcząc podniebienie wyjątkowym smakiem. Specjalnie dla zwolenników morskich przysmaków firma King Oscar dedykuje bestseller w swojej ofercie. Filety z makreli w sosie z dojrzałych, czerwonych pomidorów to sposób na ciekawe, pożywne i pyszne danie dla całej rodziny.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Abramczyk zamierza wprowadzić na rynek produkty „bez chemii”. Na opakowaniach ryb pojawi się symbol zielonego liścia, symbolizującego naturalność.

Więcej…

Wiadomości - Ryby

Abramczyk Sp z o.o. znalazł się na 71 pozycji w rankingu Rzeczypospolitej największych firm spożywczych w Polsce.

Firma Abramczyk została zaproszona do udziału w konkursie, jako dynamicznie rozwijająca się spółka krajowa, osiągająca dobre wyniki finansowe, będąca rzetelnym partnerem w biznesie, posiadająca czytelną politykę jakości produktów oraz mogąca poszczycić się osiągnięciami na najwyższym, światowym poziomie. 71 pozycji.

Więcej…