Informacje, Produkty, Porady - Napoje
Obecnie na całym świecie serwuje się rozmaite dania i napoje pasujące do danych okazji. Jednym z wyznaczników tego, co powinno pojawić się na stole, jest bez wątpienia pora dnia oraz rodzaj posiłku, jaki ma być właśnie spożywany. To właśnie z tego powodu przed obiadem pojawia się między innymi aperitif, który może oznaczać bardzo wiele różnych napitków, bardzo często alkoholowych. Dowiedz się więcej na temat tego oraz czy można podawać rozmaite koktajle kulinarne właśnie w taki sposób.
Czym jest aperitif i kiedy się go podaje?
Być może nie każdy wie, co właściwie kryje się pod nazwą aperitif . Oznacza ona przede wszystkim napój alkoholowy podawany tuż przed posiłkiem , którego celem ma być pobudzenie apetytu. Pojawia się on w wielu różnych krajach, na przykład we Francji czy Włoszech. Nie da się też wskazać jednego trunku, który pełni tę funkcję. W związku z tym tę rolę odgrywają na przykład różnorodne koktajle kulinarne, które mogą w sobie zawierać między innymi alkohol.
Co właściwie określa się jako koktajl?
Warto też uściślić, co oznacza pojęcie koktajlu. Jest to przede wszystkim napój uzyskiwany poprzez połączenie ze sobą różnych składników. Często oznacza to zmieszanie ze sobą różnych alkoholi, na przykład takich jak gin i serwowanie ich z rozmaitymi dodatkami, takimi jak lód czy owoce. Obecnie jednak pojęcie to rozszerzyło się też na przykład na koktajle mleczne czy owocowe, które nie mają w sobie żadnych trunków. Nauką o tego typu mieszanych napojach jest miksologia.
Jakie koktajle mogą być podane jako aperitif?
Obecnie istnieje wiele przepisów na koktajle, które mogą być serwowane w charakterze aperitifu. Bywa to na przykład Aperol Spritz o charakterystycznym, gorzkim posmaku. Niektórzy serwują też gin z tonikiem. Zdarza się, że w tej roli odnajduje się też wino czy whisky bez żadnych dodatków. Wszystko zależy od upodobania osoby, która siada właśnie do posiłku. Zazwyczaj będą to jednak raczej napoje wytrawne niż słodkie, ponieważ to one mają bardziej pobudzać żołądek przed jedzeniem.
Gdzie znaleźć składniki potrzebne do przygotowania koktajlu?
Każdy koktajl powinien być przygotowany zdoskonałej jakości składników. Warto postawić na napoje ze sprawdzonych sklepów. Podczas przygotowywania aperitifu można sięgnąć na przykład po gin z Eszampan.pl . Pamiętaj również, by trunek był dopasowany do posiłku, przed którym się go zaserwuje. Przekonaj się, że w tym przypadku istnieje szeroki wybór, który pozwala na dobranie składników, ich smaku oraz zapachu, dopasowanych do gustu danej osoby.
