Sałatka z ziemniaków i selera

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki:

6 dużych kartofli, 1 duży seler, 1 cebula

Sos:

1 gotowane żółtko, łyżeczka cukru, łyżeczka musztardy, 3 - 4 łyżki śmietany, łyżka octu winnego (albo soku z cytryny).

Jak zrobić sałatkę z ziemniaków i selera:

Seler i ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać ze skórki, ostudzić, pokrajać w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Przygotować sos: żółtka utrzeć drewnianą łyżką, dodać szczyptę soli i po kolei resztę ingrediencji. Dobrze utrzeć, polać tym sosem pokrojone jarzyny.