Zdrowa żywność - Porady, Co warto wiedzieć o żywności, Zdrowe odżywianie - Artykuły, Porady, Informacje

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Kalorie – każda z kobiet przynajmniej kilka razy w życiu zastanowiła się nad kalorycznością produktu, na który akurat miała ochotę. I niestety, odkładała go na półkę sklepową, gdy malutki druczek na opakowaniu wskazywał liczbę trzycyfrową. I jak tu się odchudzić?

Nie istnieje idealna pora na rozpoczęcie walki ze zbędnymi kilogramami. Wiosna, zdawałoby się, idealna do tego celu, stawia nasz organizm przed nie lada wyzwaniem. Ciało, ociężałe i rozleniwione po zimie, skutecznie broni się przed jakąkolwiek zmianą. Latem, gdy sezon wakacyjny w pełni, trudno uniknąć typowych dla tego sezonu przekąsek: lodów, gofrów czy fast- foodów. Szczególnie, że urlop skłania do pofolgowania sobie, a co za tym idzie, do usprawiedliwiania małych kulinarnych słabostek. Jesień natomiast, jako preludium zimy, rozgrzesza nas szerokimi swetrami, ciepłymi płaszczami oraz niezliczoną ilością warstw ubioru ,,na cebulkę”, który starannie ukryje masywne uda czy fałdki na brzuchu. A co z zimą? Zimą jest Boże Narodzenie, zimą podobno organizm magazynuje tłuszcz, by chronić narządy przed zmarznięciem, w końcu zimą nie opłaca się zaczynać diety, bo zaraz przecież wiosna i wtedy… Kiedy jest więc najlepszy czas na rozpoczęcie walki ze zbędnymi kilogramami? Dzisiaj! Trzeba jednak walczyć mądrze i wytrwale.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

GMO co to jestGMO, czyli Genetically Modified Organisms to organizmy, do których sztucznie wprowadza się obce geny, pobrane z innego organizmu. Modyfikacje genetyczne dotyczą nie tylko warzyw i owoców, ale także zwierząt czy leków. Jednak to zmiany w genotypie żywności budzą zdecydowanie najwięcej kontrowersji.

 

Pierwszą rośliną, która poddana została modyfikacji genetycznej był tytoń, natomiast pomidor był pierwszym zmodyfikowanym organizmem, który trafił do sprzedaży. W obu przypadkach ingerencja w genotyp miała za zadanie zwiększyć wytrzymałość organizmu podczas transportu, a także przyspieszyć jego wzrost.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

zdrowa przekąska, crispy naturalNarodziny dziecka to dla wielu kobiet najważniejsze wydarzenie w życiu. Po porodzie jednak wiele tak bardzo pochłoniętych jest opieką nad maluszkiem, że zapomina o własnych potrzebach … a trzeba pamiętać: najlepsza mama to szczęśliwa mama.

Wiele kobiet, szczególnie tych, które przechodziły ciążę po raz pierwszy, jest zaskoczonych faktem, że ich brzuch po urodzeniu dziecka przypomina ten z około szóstego miesiąca. Jest to jednak zupełnie naturalne. Brzuch kobiety ciężarnej rozciąga się stopniowo przez 9 miesięcy, mniej więcej tyle samo czasu potrzebuje, by wrócić do poprzedniego kształtu.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Primavika, dieta, wegetariańskie, warzywa, zdrowie, witaminyW dzisiejszych czasach przyzwyczailiśmy się do obecności w naszej żywności różnorakich konserwantów i ulepszaczy. Nie dziwią nas już wypisane na opakowaniach tajemnicze znaki E-..., osłuchaliśmy się ze specjalistycznymi nazwami jak glutaminian sodu czy benzoesan sodu.

Co jakiś czas dochodzą do nas informacje o szkodliwości tych składników i apele o powrót do nieprzetworzonej, naturalnej żywności. Chcielibyśmy, jednak tempo życia, brak czasu na przygotowanie i celebrację posiłków, a także odzwyczajenie od gotowania powodują, że w przerwie na obiad wstępujemy do fast-foodu, a na święta przygotowujemy barszcz z torebki. Czy zawrotne tempo życia wiązać się musi z rezygnacją z naturalnych i nieprzetworzonych produktów? Niekoniecznie.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Primavika, dieta, wegetariańskie, warzywa, zdrowie, witaminy

Wokół diety wegetariańskiej narosło w naszym kraju wiele mitów. Jej przeciwnicy wskazują, że niesie za sobą ryzyko niedowitaminizowania i skazuje organizm na poważne w konsekwencjach braki odżywcze. Zwolennicy powtarzają, że to najzdrowszy sposób odżywiania ze wszystkich możliwych. Gdzie leży prawda?

Dietetycy i naukowcy są w tej kwestii zgodni: dla prawidłowego funkcjonowania organizmu istotne jest nie tyle jakie pokarmy spożywamy, ale czy zawarte w nich witaminy i mikroelementy pokrywają dzienne zapotrzebowanie człowieka na wszystkie niezbędne składniki pokarmowe.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Firma Good Food przygotowała dla swoich klientów nowy konkurs. Promocja propaguje zdrowe odżywianie i inspiruje do wybierania produktów korzystnych dla zdrowia i wyglądu. „Zmień kategorię wagową” to promocja konsumencka dla wszystkich tych, którzy znają oryginalny sposób na zachowanie smukłej sylwetki.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

informacje o diecie bezglutenowej, celiakii, spożywkaSerwis internetowy „WSZYSTKO O CELIAKII I DIECIE BEZGLUTENOWEJ” powstał z myślą o chorych na celiakię. Serwis w całości przygotowywany jest przez społeczników oraz wolontariuszy i stanowi największy internetowy poradnik o celiakii, o diecie bezglutenowej i żywności bezglutenowej.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Wielu rodziców co dzień boryka się z problemem braku apetytu lub niechęci do wielu zdrowych i wartościowych produktów swoich pociech. Podążając za radami bliskich i pediatrów, staramy się nie zmuszać maluchów do posiłków. Co więc zrobić, by nasze dzieci z ochotą i smakiem zajadały się owocami i warzywami?

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

„Zasadom prawidłowego żywienia w teorii i praktyce” poświęcone będzie seminarium organizowane podczas XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2011. Wydarzenie kierowane jest głównie do przedstawicieli placówek zbiorowego żywienia i ma przybliżyć uczestnikom aktualną wiedzę na temat prawidłowych modeli żywieniowych oraz przygotowywania zdrowych posiłków. Seminarium odbędzie się pierwszego dnia EuroGastro, tj. 23 marca br., w centrum MT Polska przy ul. Marsa 56C w Warszawie.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

targi zdrowej żywnościIV edycja Targów Naturalnej Żywności NATURA FOOD odbędzie się już za niecałe trzy miesiące w Łodzi dniach 14 – 16 października 2011 roku.

Zeszłoroczne Targi były największą do tej pory imprezą poświęconą idei naturalnej żywności. Blisko 7 tysięcy osób odwiedzając NATURA FOOD mogło się spotkać z ponad 200 przetwórcami i dystrybutorami certyfikowanej żywności ekologicznej, żywności naturalnej, nisko przetworzonej, bezglutenowej.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Olej Beskidzki BielmarTak można najkrócej scharakteryzować olej Beskidzki, który ostatnio zyskał nowocześniejsze, zmienione opakowanie.
ZT Bielmar wprowadzają kolejne zmiany – tym razem nowy wygląd zyskało opakowanie oleju Beskidzkiego, obecnego na rynku od 18 lat, cenionego przez konsumentów ze względu na obecność wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 3 oraz nienasyconych kwasów Omega 6.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Kampania zdrowotna Zakładów Mięsnych Pamso SA
Alarmujące dane napływają z instytucji zajmujących się żywieniem Europejczyków.

Szacuje się, że spośród ogólnej liczby zgonów na skutek chorób układu sercowo-naczyniowego, aż 30% spowodowane jest przez niezdrową dietę prowadzącą do otyłości. To oznacza, że można by uniknąć około 60 tysięcy zgonów rocznie wśród ludzi w wieku 35-64 lat, gdyby tylko poprawie uległ ich sposób odżywiania.

 

Więcej…