Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

O niepozornej roślince, znanej jako rzeżucha przypominamy sobie zazwyczaj w okresie Świąt Wielkanocnych. Wysiewamy ją wtedy w celach dekoracyjnych, by burza zielonych listków ozdobiła nasz świąteczny stół i cieszyła oko. Tymczasem rzeżuchę powinniśmy uprawiać przez cały rok i to bynajmniej nie w celach ozdobnych, ale spożywczych i zdrowotnych.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Zanieczyszczenie środowiska, globalne ocieplenie, stres, choroby cywilizacyjne - to najczęstsze czynniki, które nawykliśmy obarczać winą za swoje złe samopoczucie.

Duży wpływ na to, jak się czujemy, ma prawidłowa dieta. To właśnie żywność i zawarte w niej składniki należą do najważniejszych czynników wpływających na stan zdrowia.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Starasz się dbać o siebie i zdrowo odżywiać, ale życie w biegu nie ułatwia Ci tego zadania? Co warto jeść w pracy, by mieć siłę i energię do działania?

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Żyjemy w czasach, w których zdrowe odżywianie nie jest łatwą sprawą. Z każdej strony kuszą nas restauracje typu fast-food, słodkości, gazowane napoje… Do tego dochodzi brak czasu na przygotowywanie pełnowartościowych posiłków. Wszystko to może doprowadzić do rozwoju złych nawyków żywieniowych. Z tego powodu na rynku pojawiło się proste rozwiązanie: diety pudełkowe.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Moda na egzotyczne „superfoods” – artykuły spożywcze o zbawiennym wpływie na nasz organizm – sprawia, że na naszych stołach pojawiają się przeróżne produkty, których dawniej tam nie było. Quinoa, jagody goji, nasiona chia – przyznasz, że nawet te nazwy brzmią magicznie i... drogo? Okazuje się tymczasem, że jeden z takich „superfood” ma w swojej lodówce prawdopodobnie każdy z nas. O co chodzi? O koncentrat pomidorowy! Jak może wpływać na nasze zdrowie i urodę i jak go najlepiej wykorzystać?

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Nasza sól kuchenna składa się z sodu oraz z chloru. Sód, to obok potasu, jeden z najważniejszych składników biorących udział w regulacji gospodarki wodnej naszego organizmu. Sód ją zatrzymuje, natomiast potas – wypłukuje. Nadmiar potasu może doprowadzić do odwodnienia organizmu, natomiast soli – może powodować obrzęki. Rezygnacja z soli może okazać się zatem niebezpieczna dla zdrowia, niewskazany jest jednak również jej nadmiar. Może do doprowadzić do nadciśnienia. Nasze dzienne zapotrzebowanie na sól to 5 – 7 gramów, jednak większość z nas zjada jej każdego dnia dwa razy więcej, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Od kilku lat mleko krowie budzi wśród społeczeństwa, środowisk lekarskich dosyć sporo kontrowersji. Publikowane są coraz to nowe informacje jak szkodliwy dla człowieka jest ten biały napój. Z drugiej jednak strony, w mediach panuje akcja zachęcająca do picia mleka, a niektóre szkoły podstawowe czy przedszkola dają je dzieciom. Więc komu wierzyć? Badania wskazują, że coraz większa liczba ludzi nie toleruje laktozy. Z kolei inni wskazują szkodliwy wpływ kazeiny - budulca rogów i kopyt, który potrzebny jest młodym cielętom, a znajduje się w mleku krowim.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Nie od dziś wiadomo jak istotne jest to, co spożywamy. Nie bez powodu mówi się również, że jesteś tym, co jesz. Obecnie sklepowe półki aż uginają się pod naporem wysoko przetworzonych produktów żywnościowych, po które sięgają rzesze konsumentów. Niestety odbija się to niekorzystnie zarówno na ich zdrowiu, jak i samopoczuciu.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

W XXI wieku sól można znaleźć prawie wszędzie; jest ona dostępna niemalże w każdym gotowym lub półgotowym produkcie spożywczym, przyzwyczajając konsumentów do swojego intensywnego smaku. Produkty mniej słone zwykło się uważać za mdłe i pozbawione aromatu.

Według Światowej Organizacji Zdrowia dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 gramów, czyli ilości, mieszczącej się na małej łyżeczce do herbaty. Badania wskazują natomiast, że przeciętny obywatel naszego kraju spożywa ponad 7,5 g soli dziennie.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Każdy rodzic chce, aby ich dziecko odżywiało się prawidłowo, a w konsekwencji było zdrowe. Jednym z głównych miejsc, w którym dzieci zaopatrują się w jedzenie, są sklepiki szkolne oraz maszyny vendingowe zlokalizowane w placówkach szkolnych. Produkty, które tam trafiają, nie mogą być przypadkowe. Przede wszystkim powinny być zdrowe i spełniać wymogi określone w przepisach prawnych.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Moda na zdrowe odżywianie trwa od kilku lat i mamy nadzieję, że szybko nie przeminie, a wszystkie osoby, które jeszcze nie uległy temu trendowi, przekonają się, że rozsądne nawyki żywieniowe nie muszą być okupione cierpieniem. Jeśli nie mamy pewności, od czego zacząć, rozwiązaniem może być na przykład catering dietetyczny, który polega codziennym dostarczaniu pod nasze drzwi pysznych i zdrowych posiłków, zawierających niezbędne składniki odżywcze.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Czy wiesz, że śniadanie powinno pokrywać aż 30% całkowitego zapotrzebowania energetycznego w ciągu dnia? Zdrowe, dietetyczne śniadanie pobudza metabolizm i wzmacnia organizm. Sprawia, że układ trawienny wrzuca wyższy bieg. Pożywne śniadanie to architekt smukłej sylwetki. Hamuje napady głodu, więc nie najdzie Cię ochota na tuczące grzeszki z samego rana.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Współcześnie dieta białkowa uchodzi za najbardziej popularny a zarazem skuteczny sposób odchudzania. Dzięki niej szybko możemy stracić zbędne kilogramy i poprawić swoje samopoczucie. Czy jednak każdy może ją zastosować i czy jest dla naszego organizmu w pełni bezpieczna?

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Tłuszcze wielu osobom kojarzy się z jedzeniem, które sprzyja przybieraniu na wadze. W rzeczywistości jednak stanowią one bardzo ważny element zbilansowanej diety, oczywiście o ile spożywane są w odpowiednich ilościach. Nie mniej istotne jest wybieranie wartościowych produktów.

Więcej…

Zdrowa żywnośc, Żywność funkjcjonalna, Diety

Zdrowa żywność, ekologiczna czy też super żywność to pojęcia, które dziś są nam coraz bliższe. Wpływa na to fakt, iż pragniemy, by na naszym stołach pojawiały się produkty w pełni wartościowe. Będące w stanie dostarczyć cenne składniki, które są niezbędne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania.

Więcej…