Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Czy w XXI wieku tradycyjne restauracje z kuchnią polską mają szansę przetrwania? Czy przegrają z pizzeriami oraz tymi lokalami, które przyciągają orientalnym menu?

Kuchnia polska ma się dobrze, ale…

Kuchnia polska ma się doskonale, a jej najsłynniejsze dania nadal są podstawą domowego menu. Tradycyjny rosół i schabowy nie tracą na popularności, a egzotyczne potrawy i szybkie przekąski nie są w stanie im zagrozić. Czy oznacza to, że restauratorzy mogą odetchnąć z ulgą? Nie do końca.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Wraz z Nowym Rokiem ruszyła II edycja Ogólnopolskiego Programu promocyjnego "Doceń polskie". I tym razem Marek Sawicki, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, objął ją swym honorowym patronatem, rekomendując producentom udział w Programie.

- Popieram inicjatywę organizacji tego przedsięwzięcia i cieszy mnie fakt jego kontynuacji (…). Realizowane działania promocyjne, budujące określony wizerunek polskich producentów wytwarzających żywność wysokiej jakości, są bardzo istotnym elementem tworzenia wielkości sprzedaży - napisał minister w oficjalnym liście skierowanym do organizatorów Programu. - Jestem przekonany, że uczestnictwo w Programie „Doceń polskie” przyniesie wiele korzyści producentom i przyczyni się do promocji produktów wysokiej jakości – czytamy w dokumencie.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Coraz więcej osób zamierza przygotować świąteczne potrawy używając produktów kupionych w internecie - wynika z ankiety przeprowadzonej przez A.pl Internet. Świąteczne zakupy spożywcze w sieci zadeklarowało prawie 3/4 badanych. Spośród nich aż 76% będzie robić takie zakupy w tym roku po raz pierwszy, a 24% korzystało już z tej możliwości w poprzednich latach. Co trzeci respondent zamierza przez Internet kupić wszystkie lub większość produktów spożywczych na bożonarodzeniowy stół. Jest to możliwe, bo w e-delikatesach obok pełnego asortymentu produktów używanych w ciągu całego roku będzie też można kupić świeżego karpia, pierogi z kapustą i grzybami, makowce i wiele innych bożonarodzeniowych potraw. W ofercie internetowej nie zabraknie również bombek, ozdób świątecznych, a także choinek.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Rozpoczęła się budowa restauracji McDonald’s zlokalizowanej wewnątrz warszawskiego hipermarketu Carrefour Arkadia. Jest to pierwsza tego typu inwestycja w kraju.

Już za kilka tygodni pierwsza restauracja McDonald’s w Polsce rozpocznie swoją działalność na terenie hipermarketu Carrefour w warszawskim centrum handlowym Arkadia. To pierwsze takie wspólne przedsięwzięcie obu tych firm.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

WOOK – ogólnopolska sieć restauracji serwujących dania kuchni azjatyckiej – wprowadza nową kartę dań. Od 16 maja w menu będzie można znaleźć m.in. wołowinę z czarnym pieprzem, kaczkę w mandarynkach, rybę w sosie kokosowym oraz smażone lody. Ponadto, WOOK będzie oferował możliwość samodzielnego komponowania zestawów. Inną nowością jest pojawienie się specjalnego zestawu dla dzieci.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Konkurs i degustacja dań barbecue odbędą się w ramach pokazów i warsztatów „Rok Polski w BBQ” organizowanych podczas XV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro. Najlepsze zespoły z całej Polski będą demonstrować swój kunszt kulinarny i umiejętności w zakresie przyrządzania dań barbecue.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Od czwartku 10 lutego br. Kupiec Poznański zaprasza do nowo otwartego sklepu delikatesowego "Jadło spod strzechy". To pierwszy taki punkt w Centrum proponujący żywność opartą na staropolskich recepturach i świeżych, wiejskich produktach.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Pomimo kryzysu, jaki dotknął branżę gastronomiczną na przestrzeni dwóch ostatnich lat, sieci rozwijające się poprzez franczyzę powiększyły się w tym czasie o ok. 600 lokali – wynika z raportu Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Od ponad 15 lat, czyli od początku działalności w Polsce, sieć sklepów Biedronka rozwija współpracę z polskimi producentami. Od rodzimych wytwórców pochodzi blisko 95% artykułów spożywczych, oferowanych w sklepach sieci. Biedronka stawia na polskie produkty również dlatego, że – jak wynika z badań zachowań konsumentów – Polacy dokonując zakupów zwracają uwagę na jakość, cenę i właśnie polskość towarów.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Pomysł na ten biznes niewątpliwie mieści się w dość obszernej definicji małej gastronomii i niewątpliwie należy do tych słodkich pomysłów związanych z cukiernictwem po które ludzie w wolnych chwilach relaksu chętnie sięgają .

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Kolejna restauracja sieci United Chicken została otwarta 8 stycznia w Lesznie przy głównej trasie Poznań - Wrocław. Nowy lokal to restauracja typu DRIVE IN przystosowana do obsługi zmotoryzowanych gości. Zlokalizowana przy stacji Lotos dwu poziomowa restauracja oferuje blisko 140 miejsc siedzących.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

W dniu 3 lutego br. - z myślą o miłośnikach zdrowej, naturalnej kuchni - odbyło się oficjalne otwarcie restauracji stacjonarnej Green Patio.

Oferta lokalu znajdującego się w centrum Warszawy, przy ulicy Nowogrodzkiej 47a, skierowana jest do osób ceniących sobie nie tylko smak potraw, ale także walory zdrowotne składników przygotowywanych dań.

Więcej…