Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Porządne zaplecze gastronomiczne jest podstawą sukcesu każdej restauracji. Zaopatrzenie kuchni w odpowiednie narzędzia oraz akcesoria pozwoli kucharzom pracować szybko i efektywnie. Jak wiadomo, komfort pracy jest bardzo istotny w środowisku, gdzie liczy się kreatywność oraz pasja do gotowania. Wysokiej jakości garnki to absolutna podstawa, dlatego doradzamy, jakie modele muszą znaleźć się w arsenale profesjonalnej kuchni.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Coraz więcej osób, zarówno tych stawiających pierwsze kroki w gastronomii, jak i bardziej doświadczonych, decyduje się na inwestycję w mobilną gastronomię. Wózki i rowery gastronomiczne, choć nowe na polskim rynku, stają się charakterystycznym elementem miejskiego krajobrazu. Nadal jest to pewna nisza, a rynek ma tylko 10% nasycenia, jak wynika ze statystyk. Zbliża się wiosna, więc to dobry moment, żeby rozpocząć swój własny biznes w tej branży. Jak jednak to zrobić? I czy faktycznie warto?

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Portale do zamawiania jedzenia online, w ostatnim czasie zyskują na popularności. Nie inaczej jest w przypadku Wciagnij.to – strony internetowej, oferującej szereg ciekawych funkcjonalności i ułatwień, dla miłośników jedzenia przyrządzanego w restauracjach, a spożywanego w domowym zaciszu lub biurze.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Orzechy i bakalie to smakowite przekąski, które powinien jeść każdy z nas. Są one prawdziwą skarbnicą cennych dla naszego zdrowia witamin i minerałów, dzięki którym możemy cieszyć się nie tylko dobrym zdrowiem, ale też doskonałym samopoczuciem. W końcu nie ma chyba lepszej przekąski, niż idealne orzechy włoskie, chrupiące pistacje czy aromatyczne daktyle. Konsumenci kochają bakalie i orzechy – nie ma co do tego wątpliwości. Właśnie dlatego powstał serwis ebakalland.pl – sklep z bakaliami i zdrową żywnością firmy Bakalland. To wygodne rozwiązanie dla wszystkich, którzy są zainteresowani ofertą hurtową na zdrowe produkty, takich jak bakalie do sklepów czy zdrowe słodycze. Czym wyróżnia się platforma ebakalland.pl i dlaczego warto z niej skorzystać?

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Prawdziwi smakosze wina chętnie zgłębiają jego tajemnice i odkrywają kolejne smaki tego szlachetnego trunku. Dowiedz się, gdzie w Warszawie możesz uczestniczyć w profesjonalnej degustacji wina.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Niemal każda restauracja w okresie od wiosny do jesieni organizuje przed lokalem tzw. ogródek restauracyjny. Możliwość wypicia kawy czy zjedzenia posiłku na świeżym powietrzu cieszy się zazwyczaj wielką popularnością wśród klientów. Na ich komfort przebywania w ogródku wpływ ma odpowiedni dobór mebli. W jaki sposób więc wybrać odpowiednie meble ogrodowe do restauracji? Podpowiadamy w poniższym artykule.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Większość hoteli oferuje nocleg ze śniadaniem. Aby móc je serwować sprawnie, potrzebne jest jednak niezbędne wyposażenie zarówno zaplecza kuchennego, jak i sali. Tym razem skupmy się właśnie na niej – co jest potrzebne, aby przygotować śniadanie dla gości? Poniżej kilka wybranych elementów.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Sprzedaż mięsa, wędlin i serów w sklepie spożywczym lub hipermarkecie przysparza wielu problemów właścicielom lokali sprzedażowych. Muszą oni pomyśleć jak w odpowiedni sposób magazynować przedstawione produkty oraz jak je eksponować swoim klientom.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Handel produktami spożywczymi jest stosunkowo trudny i niesie za sobą pewne problemy, które są nieznane handlowcom, którzy zajmują się dystrybucją innego typu towarów. W przypadku produktów spożywczych, dystrybutor powinien stosować się do szeregu zasad, których należy kategorycznie przestrzegać, aby zadbać o to, by towar dotarł do klienta w odpowiednim stanie. Wiele osób zadaje sobie pytanie o to, jak znaleźć dobrą hurtownię spożywczą online. Odpowiedź na to pytanie jest złożona i ciężko to określić jednoznacznie, jednak można wyszczególnić kilka najważniejszych aspektów, na które należy zwrócić uwagę.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Catering dietetyczny to oferta zdrowych posiłków dowożonych do domu klienta powszechnie nazywanych dietą pudełkową. Ta potoczna nazwa wzięła się stąd, że większość firm dostarcza posiłki w jednorazowych pudełkach. Estetycznie zapakowane w firmową torbę każdego ranka trafiają pod drzwi klienta.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Obróbka termiczna jest jednym z najważniejszych procesów, jaki wykorzystuje się do przygotowywania potraw w lokalach gastronomicznych. Pieczenie, smażenie czy gotowanie wymagają odpowiednich urządzeń, dostosowanych typem i wielkością do konkretnych potrzeb. Najważniejszym elementem wyposażenia jest kuchnia gazowa lub elektryczna, dostępna w wielu wariantach.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Gofry znane były już w czasach, kiedy długość smażenia wyznaczana była przez modlitwę “Zdrowaś Mario”, a pieczenie odbywało się nad otwartym ogniem. Popularność tego dania nie zmalała, ale na szczęście zmieniły się dostępne urządzenia grzewcze.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Aby móc serwować śniadania – w hotelu, restauracji, stołówce itd. – nie potrzebujesz specjalnego wyposażenia, ale wiele urządzeń może znacznie ułatwić pracę oraz poszerzyć Twoją ofertę. Sprawdź, w co warto dodatkowo zainwestować.

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Ile ludzi, tyle pomysłów na pizzę idealną. Są tacy, którzy kładą na niej jedynie klasyczne pyszności i tacy, którzy lubią poszaleć z dodatkami. W każdym niemal zakątku świata są placki wyjątkowe, charakterystyczne dla danego regionu czy kraju. Ale istnieją takie przepisy, które cieszą się popularnością wszędzie – niezależnie od położenia geograficznego. Są to m.in. Pepperoni i Capriciosa. Która jest lepsza? Która powinna dostać tytuł mistrza? Sprawdzamy!

Więcej…

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Efektowne desery lodowe smakują wybornie, jeśli są podane w odpowiednio dobranym naczyniu. W tym celu najczęściej wybierane są pucharki do lodów, które pozwalają na przygotowanie pięknie wyglądającego deseru, ale także umożliwiające jego wygodne zjedzenie. Na co dokładnie należy zwracać uwagę w czasie wybierania pucharków do lodów, które będą stosowane w lokalach gastronomicznych?

Więcej…