Liofilizacja to najskuteczniejszy i współcześnie najpopularniejszy sposób suszenia żywności. Temu procesowi mogą być poddawane nie tylko warzywa i owoce, ale także sery, mięsa, zboża, przyprawy, a nawet gotowe potrawy. Produkty liofilizowane zachowują swój naturalny smak, kolor i aromat oraz większość substancji odżywczych, a zmniejszają swoją objętość i wagę. Mogą stanowić doskonałą przekąskę jedzoną między posiłkami, jak również dodatek do dań, wypieków i...
Obecnie na całym świecie serwuje się rozmaite dania i napoje pasujące do danych okazji. Jednym z wyznaczników tego, co powinno pojawić się na stole, jest bez wątpienia pora dnia oraz rodzaj posiłku, jaki ma być właśnie spożywany. To właśnie z tego powodu przed obiadem pojawia się między innymi aperitif, który może oznaczać bardzo wiele różnych napitków, bardzo często alkoholowych. Dowiedz się więcej na temat tego ...
W wielu piekarniach i cukierniach od ręki można dostać wyśmienite wypieki. Wśród nich oczywiście ogromną popularnością cieszą się słodkie ciasta i pieczywo, z którego potem przyrządza się na przykład śniadania czy desery. Z pewnością każdy zna ich tradycyjny smak i zapach, jednak bez trudu, dzięki kilku dodatkom, można uzyskać ich odświeżone, ciekawe warianty. Dowiedz się więcej na temat tego, z czym możesz łączyć...
Kartony z tektury falistej to opakowania wykorzystywane praktycznie w każdej branży. Korzysta z nich również branża spożywcza. Kartony służą nie tylko do ułatwienia transportu produktów spożywczych, ale także mają za zadanie przyciągnąć uwagę klientów i zachęcić do dokonania zakupu. W artykule przyjrzymy się różnym rodzajom opakowań dostępnych na rynku, a także omówimy czynniki wpływające na ich wybór.
Tagi:opakowania żywności