wyposażenie i sprzęt do kuchni

powłoki non-stick

Powłoki nieprzywierające, znane również jako powłoki non-stick, są niezwykle istotnym elementem wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. Doceni je każdy szef kuchni ze względu na ich niezrównaną funkcjonalność i szerokie zastosowanie w codziennej pracy w gastronomii. Powłoki nieprzywierające zapewniają doskonałe właściwości antyadhezyjne, co ułatwia przygotowywanie potraw oraz utrzymanie czystości sprzętu kuchennego. Jakie nowe możliwości otwierają przed profesjonalistami najnowsze innowacje w technologii powłok nieprzywierających, i jak mogą one zrewolucjonizować pracę w kuchni?

Więcej…  

Maszynka do mięsa

Nowoczesne maszynki do mięsa zbliżone są do tradycyjnych maszynek już tylko formą. Ich obsługa została znacznie uproszczona, a dzięki licznym funkcjom i akcesoriom można wykorzystać je nie tylko do mielenia mięsa. Sprawdźmy, jakie potrawy przyrządzimy, posiadając dobrą maszynkę do mięsa.

Więcej…  

Pieczenie to prawdziwa przyjemność. Może być też niezwykle łatwe, dzięki silikonowym akcesoriom.

Więcej…  

Dobrej jakości garnki pozwalają na przygotowywanie smacznych posiłków. Nie zmieniają smaku potraw i sprawiają, że gotowanie staje się przyjemniejsze. Warto jednak wiedzieć, że długo posłużą w kuchni tylko wtedy, jeśli będziemy pamiętać o ich właściwym użytkowaniu i pielęgnacji.

Więcej…  

Toster De'LonghiDo czego służy, toster wie każdy – do opiekania pieczywa. Wydawałoby się więc, że zakup urządzenia o tak nieskomplikowanym przeznaczeniu nie powinien nastręczać żadnych trudności. Tymczasem toster tosterowi nierówny – żeby wybrać ten najlepszy, trzeba znać odpowiedzi na kilka pytań.

Więcej…  

Gotowanie, jeśli tylko nie stołujesz się poza domem, jest koniecznością dnia codziennego. Dla jednych będzie wiązało się z pasją, dla innych tylko z przykrym obowiązkiem. Niezależnie od tego, jak je postrzegasz, musisz dysponować odpowiednimi do przygotowywania posiłków naczyniami.

Więcej…  

Od momentu ich pojawienia się na rynku, piece konwekcyjne cieszą się niesłabnącą popularnością, zarówno w gastronomii, jak i w gospodarstwach domowych. Swoją sławę zawdzięczają przede wszystkim temu, że są energooszczędne, szybkie i wydajne w pracy.

Więcej…  

Chrupiąca skórka i aromatyczny, elastyczny środek. Czy może być coś lepszego? Trudno bez tradycyjnego bochenka wyobrazić sobie rodzinne śniadanie czy kolację, kanapki do szkoły czy na wycieczkę. Kiedyś nasze babcie wypiekały go same w specjalnych piecach chlebowych. Dziś możemy chleb kupić w pobliskiej piekarni, ale może warto zrobić go samodzielnie w domu?

Więcej…  

Dobre noże kuchenne to maksymalna wygoda użytkowania, bezpieczeństwo podczas krojenia, obierania i nie tylko, a do tego gwarancja zachowania trwałości na długi czas. Trzeba mieć jednak na uwadze, że wybrane noże faktycznie posłużą nam przez długie lata, jeśli odpowiednio o nie zadbamy. Liczy się sposób przechowywania, ostrzenia czy też mycia. Podpowiadamy, w jaki sposób dbać o te elementy kuchennego wyposażenia.

Więcej…  

Patelnia Tefal

Patelnia to jedno z podstawowych narzędzi kuchennych. Jest wykorzystywana w takim samym stopniu przez profesjonalnych kucharzy, co przez kompletnych amatorów. Ponieważ używa się jej codziennie, bardzo ważne jest, by dobrać produkt na miarę swoich potrzeb. Postaramy się nieco ułatwić ten wybór.

Więcej…  

Ekspres do kawy pozwoli nie tylko na stworzenie niemal własnymi siłami dowolnej ilości kawy, ale również na zaoszczędzenie znacznych ilości czasu. Kawa w ekspresie wykonywana jest w sposób błyskawiczny, co docenią osoby zapracowane, a także smakosze kawy, którzy chcą poczuć wyjątkowy aromat wydobyty z tego trunku. Aby móc w pełni cieszyć się zaletami, jakie niesie za sobą posiadanie ekspresu do kawy, konieczny jest odpowiedni wybór urządzenia. Aby tego dokonać, warto wiedzieć, czym się kierować i na co zwrócić szczególną uwagę.

Więcej…  

Aromatyczna kawa o poranku to dla wielu osób idealny początek dnia. Powinna nie tylko pobudzać, ale również dobrze smakować. Dawniej najbardziej popularnym sposobem parzenia było zalewanie zmielonych ziaren wrzątkiem. Dzisiaj już się od tego odchodzi, a kawa z ekspresu zyskała sobie pokaźne grono zwolenników.

Więcej…  

stalka do noży

Jeśli chcesz, by noże posłużyły Ci przez długi czas i były idealnie ostre, zadbaj odpowiednio o ich kondycję. Niezwykle przydatna może okazać się stalka, która pomoże Ci się o nie zatroszczyć. Czym charakteryzuje się tego typu ostrzałka, gdzie najczęściej jest wykorzystywana i jakie jej rodzaje są dostępne? Na wszystkie te pytania odpowiemy w poniższym artykule.

 

Więcej…  

Kawa z ekspresu automatycznego - Krups

Poranek bez kawy? Podobno to możliwe. Od jakiegoś czasu modne jest zastępowanie małej czarnej owocowym koktajlem, ale dla wielu zapracowanych osób kawa jest jednak ważniejsza. Dobra kawa, czyli taka, która nie drażni żołądka, nie powoduje palpitacji serca lub nieprzyjemnego pobudzenia, musi być stosownie przygotowana. Wszak  to nie same kawowe ziarna czy kawowy miał nam szkodzą, szkodliwa bywa ich obróbka. Nie ma nic gorszego, niż zalewanie zmielonych ziaren wrzątkiem. Uwalniamy wtedy drażniące substancje i dziwimy się, że „kawa-plujka” działa inaczej, niż byśmy sobie życzyli.

Więcej…  

ekspress do kawy / fot. materiały prasowe

Ekspresy ciśnieniowe zdobyły ogromną i w pełni zasłużoną popularność. Doskonale ułatwiają one przygotowywanie kawy - nie tylko skracają czas, ale też gwarantują uzyskanie smacznego i bogatego w aromat napoju. Warto jednak pamiętać, że są to urządzenia o złożonej budowie, a to wiąże się z koniecznością zapewnienia im odpowiednich warunków pracy. Bezproblemowa eksploatacja wymaga również przeprowadzania rutynowych czynności serwisowych. O czym pamiętać podczas użytkowania ciśnieniowego ekspresu do kawy?

Więcej…  

Zakup nowej lodówki to poważna decyzja. Obecnie na rynku jest wiele firm proponujących w swojej ofercie najnowszego rodzaju sprzęty. Ze względu na dużą ilość dostępnych modeli lodówek, wybór nie należy do najłatwiejszych. Dlatego przy decyzji warto zwrócić uwagę na parę rzeczy.

Więcej…  

czajnik

Kuchnia to pomieszczenie, nad którego aranżacją spędzamy zwykle dużo czasu. Starannie wybieramy nie tylko materiały wykończeniowe i meble, ale również sprzęty i wyposażenie, dzięki którym codzienne korzystanie z kuchni będzie komfortowe. Do takich takich elementów należy czajnik na gaz - sprzęt, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie codziennego gotowania.

 

Więcej…  

Naczynie Olkusz

Naczynia.Olkusz.PL to doskonale zaopatrzony sklep z różnego rodzaju sprzętem i akcesoriami kuchennymi w którym znajdziemy garnki, patelnie i różnego rodzaju akcesoria pasujące do każdego rodzaju kuchni. Sklep posiada wiele bardzo mocnych stron, wśród których bardzo duży asortyment jest tylko jedną z nich. Klientowi zależy na tym aby kupić wysokiej jakości sprzęt za rozsądną cenę.

Więcej…  

Garnki gastronomiczne

Odpowiednio dobrane wyposażenie usprawni pracę każdej kuchni. Niezbędnym uzupełnieniem kuchennego wyposażenia są profesjonalne garnki gastronomiczne. Garnki takie charakteryzują się solidną konstrukcją i niezwykłą trwałością. Odpowiednio dobrane pozwalają na szybkie i łatwe gotowanie, a ich wysoka jakość wpływa na smak przygotowywanych potraw. Zapoznaj się z typami garnków gastronomicznych i wybierz coś co ułatwi Ci pracę w kuchni.

Więcej…  

Jak schudnąć, nie przechodząc na drastyczną dietę i bez codziennych wizyt w siłowni, na które zwyczajnie najczęściej nie ma czasu? Odpowiedź wydaje się prosta: trzeba zdrowo się odżywiać. Należy przy tym dobrać odpowiednią metodę przygotowania zdrowych posiłków. Jedną z nich jest gotowanie na parze.

Więcej…  

Tace z kamienia łupkowego

Nie jest tajemnicą, że na walory dania wpływa nie tylko smak, ale również jego wygląd. To, w jaki sposób serwowane są Twoje posiłki, ma ogromne znaczenie – pięknie serwowane potrawy smakują jeszcze lepiej! Warto więc zadbać o to, aby wyglądały nietuzinkowo i cieszyły oko. Ciekawym pomysłem na urozmaicenie zastawy stołowej są tace z kamienia łupkowego.

Więcej…  

Ekpres do kawy | Przelewowy czy automatyczny

Pyszna kawa to idealny sposób na relaks. O jej doskonałym smaku decyduje jakość ziaren, ale również sposób przygotowania. Prawdziwi smakosze potrafią bez problemu rozpoznać kawę zaparzoną w nieodpowiedni sposób. Wiele osób staje przed trudnym wyborem, jaki ekspres do kawy sprawdzi się najlepiej i sprawi, że kawa będzie aromatyczna i smaczna?

Więcej…  

Okap - Styl rustykalny

Styl rustykalny jest coraz chętniej wykorzystywany w urządzaniu kuchni. W takich kuchniach znajdziemy między innymi rustykalne okapy do zabudowy. Zobacz, jaką konstrukcje mają takie okapy i jakie są ich funkcje.

Więcej…  

Ekspres do kawy

Zastanawiasz się nad wyborem idealnego ekspresu do kawy? Nie wiesz, na jaki się zdecydować? Przychodzimy z pomocą i przedstawimy w poniższym artykule najlepsze propozycje urządzeń. Spełnią wszystkie Twoje oczekiwania. Będą zarówno użytkowe, funkcjonalne, jak i z wieloma udogodnieniami dla każdego. Sprawdź, który z ekspresów powinieneś wybrać.

Więcej…  

Lodówka to podstawowy sprzęt, będący wyposażeniem kuchni każdego domu czy mieszkania. Choć nie wyobrażamy sobie codziennego funkcjonowania bez lodówki, często popełniamy różnego rodzaju błędy, które sprawiają, że w efekcie ulega ona zepsuciu lub używa więcej energii, niż powinna, a przez to my płacimy wyższe rachunki. Dlatego warto wiedzieć, w jaki sposób przechowywać w lodówce produkty spożywcze, a także poznać sposoby, dzięki którym zmniejszymy codzienne zużycie energii elektrycznej przez lodówkę.

Więcej…  

Domowe tosty, na szybko opiekane kanapki, grillowane mięso – dzięki urządzeniom kuchennym możemy mieć tego typu przysmaki gotowe w kilkanaście minut. Trzeba jednak mieć na uwadze, że urządzenia te posłużą nam długo tylko wtedy, gdy będziemy pamiętać o ich prawidłowym czyszczeniu.

Więcej…