przyprawy

Przyprawy, których używamy każdego dnia w kuchni, mają wiele właściwości leczniczych. Wśród popularnych dodatków do potraw znajdziemy naturalne antybiotyki, składniki wspomagające odporność czy działające bakteriobójczo. Nie zawsze w stanach chorobowych należy natychmiast sięgać po leki z aptek, w wielu przypadkach bowiem przyprawy kuchenne mogą nie tylko zapobiec infekcjom, ale również je wyleczyć. Dlatego warto znać dobroczynne właściwości przypraw. Oto kilka powszechnie stosowanych składników, które posiadają działanie lecznicze.

Więcej…  

10 zdrowych przypraw

Czy przyprawy mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie? Tak. Jeśli sól oraz gotowe mieszanki zastąpimy zdrowymi ziołami, będziemy mogli cieszyć się rewelacyjnym smakiem, aromatem i świetnym samopoczuciem. Jakie przyprawy warto wykorzystać w swej kuchni?  Poniżej 10 przypraw, dzięki którym nasza dieta stanie się i smaczniejsza, i zdrowsza.

Więcej…  

sólW XXI wieku sól można znaleźć prawie wszędzie; jest ona dostępna niemalże w każdym gotowym lub półgotowym produkcie spożywczym, przyzwyczajając konsumentów do swojego intensywnego smaku. Produkty mniej słone zwykło się uważać za mdłe i pozbawione aromatu.

Analizując zawartość chlorku sodu, czyli dobrze wszystkim znanej soli kuchennej w poszczególnych produktach stwierdzić można, że znaczna jej ilość znajduje się w pieczywie; zawartość chlorku sodu w białym chlebie lub bułce waha się w granicach od 1,4 do 1,8%. Bardzo słone są także sery dojrzewające (1,5 do 4,7 g soli na 100 g produktu) oraz wędliny, szczególnie wędzone (1,4 – 4g soli na 100 g produktu). Oczywiście chlorek sodu zawarty jest w pokaźnych ilościach we wszystkich fast-foodach oraz produktach typu instant, czyli tzw. zupkach chińskich, sosach w proszku oraz kostkach rosołowych. Znaczna ilość soli znajduje się także w tradycyjnych przekąskach: krakersach, paluszkach, chipsach, prażynkach itp.

Więcej…  

Z dobrodziejstw natury warto korzystać nie tylko ze względu na ich wyjątkowy smak. Aromatyczne zioła i przyprawy Appetita, które wykorzystujemy do urozmaicenia naszych potraw, mają wiele właściwości prozdrowotnych. To prawdziwi sprzymierzeńcy dobrego samopoczucia i pięknego wyglądu.

Odkryj sekretną „kuchnię babuni”

Zioła oraz przyprawy od stuleci znajdują swoje miejsce w kuchniach z całego świata, przede wszystkim ze względu na wyjątkowy smak, który nadają nawet najprostszym potrawom. W dawnych czasach używano ziół oraz przypraw w bardzo dużych ilościach, doceniając ich magiczny wpływ na zdrowie i urodę. Obecnie wyraźnie widać pozytywny trend powrotu do natury, odkrywania bogactwa ziół na nowo i cieszenia się ich wyjątkowymi właściwościami.

Więcej…  

Cykoria - Zdrowo i Naturalnie - Duża przyprawa do kurczaka

Ta naturalna mieszanka ziołowych i korzennych przypraw pozbawiona jest zarówno glutaminianu sodu jak też sztucznych barwników i konserwantów. Przyprawa do kurczaka idealnie nadaje się do nacierania mięsa przed pieczeniem i duszeniem, sporządzania sosów i wzbogacania smaku potrawy podczas gotowania.

Więcej…  

Przyprawa do frytek
Jest alternatywą dla popularnych, frytkowych dodatków: ketchupu i soli. Ta specjalna, aromatyczna i lekko pikantna mieszanka przypraw, m.in. papryki, pieprzu, chili, kminku, wzbogaca smak i aromat tradycyjnych frytek, nadając im niepowtarzalny charakter.

Więcej…  

Miłośników Vegety na pewno ucieszy nowość, która wkrótce pojawi się na półkach sklepowych - nowy szklany słoik 400g.

Przez 50 lat istnienia Vegety na rynku, przechodziła ona różne zmiany jeśli chodzi o wygląd opakowań oraz materiał z jakiego te opakowania były wykonane, ale jedna rzecz pozostała niezmienna - unikalna jakość produktu.

Więcej…  

Kuchnia polska to bogactwo smaków i aromatów. Kojarzy się z niepowtarzalnym smakiem domu rodzinnego, potrawami przyrządzanymi przez nasze babcie, mamy.

I oczywiście ze świętami, bo jest to czas, kiedy tradycyjne, polskie dania królują na naszych stołach. Wśród nich z pewnością nie może zabraknąć klasyki polskiego stołu czyli barszczu czerwonego, śledzi po królewsku i pieczonego schabu. Warto więc sięgnąć po nowe przyprawy KAMIS, dzięki którym w łatwy i niezawodny sposób można przygotować popisowe dania kuchni polskiej w nowej, aromatycznej odsłonie.

Więcej…