przetwórstwo rybne
Od lat wiadomo, że czerwone wino lepiej pasuje do mięsa niż do ryby i owoców morza.

Podane z rybami wywołuje nieprzyjemny smak tuż po jedzeniu. Naukowcy zastanawiali się, co jest tego przyczyną.

 

Więcej…  

Firma Abramczyk oferuje swoim klientom nowe produkty
Pod nazwami: Miruna Filet, Dorsz Grenlandzki, Kergulena Tusza i Łosoś Pacyficzny Dzwonkowo kryją sie bardzo smaczne i zdrowe ryby które z pewnością znajda nowych zwolenników i uciesza smakoszy.
Więcej…  
Spółka Graal rozmawia o współpracy z czterema firmami z rybnej branży. Obroty każdej z nich przekraczają 100 milionów złotych rocznie - czytamy w Parkiecie.
Więcej…  
W czwartek od rana nad władysławowskim portem rybackim fruwało tysiące mew. To znak, że kutry wróciły z morza z pełnymi ładunkami.

I rzeczywiście - rufy i ładownie władysławowskich jednostek pełne były ryb. Głównie śledzi. "To niespotykane" przyznaje Józef Potrykus, drugi szyper kutra WŁA-311. "O tej porze roku łowimy dużo szprotów, natomiast aż tyle śledzi!"

Więcej…  
Tłuszcze rybie mogą zapobiegać, a przynajmniej opóźniać rozwój psychozy u osób najbardziej na nią narażonych - wynika z pracy, o której informuje pismo "Archives of General Psychiatry".

Terminem psychoza określa się zaburzenia psychiczne, którym towarzyszą silne zakłócenia w postrzeganiu rzeczywistości, jak halucynacje czy urojenia.

Więcej…  
Często obawiamy się jadowitych węży, pająków, owadów czy żab, ale okazuje się, że toksycznym jadem może potraktować nas także z pozoru niegroźny sum.

Naukowcy zidentyfikowali aż 1250 jadowitych gatunków tej ryby - informuje pismo "BMC Evolutionary Biology".

Więcej…