przepisy sałatki

Składniki: 400 g kartofli młodych lub wyciętych łyżeczka, 100 g karczochów z puszki, 20 małych cebulek marynowanych, 15 korniszonów, 10 rzodkiewek, 10 ziaren zielonego pieprzu, 4 zielone oliwki, kilka gałązek zielonej pietruszki.

Więcej…  

Składniki: 1 pieczony kurczak, obrany z kości i skóry i pokrojony w kostkę, 1 puszka ananasa pokrojonego w kostkę, 6 jaj na twardo pokrojonych w kostkę

Więcej…  

Składniki: Ser feta, pomidor, ogórek, sałata zwykła lub lodowa, papryka żółta i czerwona, olej, sól, pieprz, ocet winny

Więcej…  

Składniki: 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 10 dag sera twarogowego, 3 łyżki posiekanych orzechów, 3-4 gałązki selera naciowego, 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki, 3-4 paski szczypiorku, 2-3 oliwki, majonez, 1-2 pomidory, 1 jajko ugotowane na twardo, sałata do dekoracji

Więcej…  

Składniki: Słoik korniszonów, mała puszka groszku konserwowego, 25 dag sera żółtego, 5 jaj, mały słoik majonezu, sól, pieprz ewentualnie mielona papryka

Więcej…  

Składniki: 2 gruszki, 2 jabłka, 2 banany, 2 pomarańcze, szklanka śmietany

Więcej…  

Składniki: szklanka ryżu, 1 kubek jogurtu naturalnego, pierś z kurczaka ugotowana z curry, pokrojona w kostkę, puszka kukurydzy, 3 strąki papryki kolorowej pokrojonej w słupki

 

Dodatki: sos:
jogurt, 2 łyżki majonezu, pomarańcza pokrojona w kostkę, sok z cytryny, sól, pieprz

 

Przepis: Sałatka Dietetyczna: Ryż ugotować. Piersi z kurczaka ugotować z curry i pokroić w kostkę. Połączyć kukurydzę z ryżem i kurczakiem. Paprykę oczyścić, pokroić w słupki i wymieszać z ryżem. Sporządzić sos i doprawić sałatkę.

 

Składniki: Jedną dużą czerwoną cebulę (jest mniej ostra, co jest warunkiem powodzenia) kroję w krążki (nie bardzo cienkie), podlewam oliwą i odrobiną soku z cytryny,

Więcej…  

Składniki: 1 duże awokado, 1 duży pomidor pokrojony w kostkę, 1 pokrojony ogórek, 1 łyżka posiekanej cebuli, 1-2 filiżanki groszku lub kiełków, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 główka sałaty, umytej i osuszonej

Więcej…  

Składniki: Główka sałaty, 2-3 pomidory, 2 papryki, 2 jaja na twardo, sos winegret

 

Przepis: Sałatka Barcelońska: Sałatę wypłukać, osączyć, osuszyć, wyłożyć na talerz. Pomidory pokroić w kostkę, paprykę w paseczki, jaja w ćwiartki. Jarzynki i jaja ułożyć na sałacie, pokropić sosem winegret.

 

Składniki: 3 banany, 5 łyżek ryżu ugotowanego na sypko, pół selera, 100 g szynki, 5 łyżek majonezu, 2 łyżki śmietany, łyżka soku z cytryny, curry, sól, cukier

Więcej…  

Składniki: 2 sałaty, 2 pomidory, 1 ogórek, pęczek cebuli dymki, puszka ryb w oleju, kwasek cytrynowy, olej, sól, pieprz, tymianek

Więcej…  

Składniki: 6 dużych liści sałaty, 2-3 małe bułki, szklanka mleka, 15 dag pieczarek, 4 łyżki stopionego masła, 2 łyżki zieleniny, 2 żółtka, sól, łyżka papryki, roztarty mały ząbek czosnku, pół szklanki gęstej śmietany, pół szklanki rosołu

Więcej…  

Składniki: 1 główka sałaty, jajka gotowane na twardo, pomidory, papryka kolorowa, pietruszka zielona, tuńczyk, kukurydza z puszki.

Więcej…  

Składniki: 200 g kiełków, 200 g szpinaku, 1 mały ananas, 1 ogórek, 100 g serka sojowego tufu, 2 owoce mango, 4 łyżki soku cytrynowego.

Dodatki: Sos: 200 g smażonych orzeszków ziemnych, 5 świeżych czerwonych papryczek chilli, 4 łyżki pasty krewetkowej, 2 łyżki brązowego cukru, 10 łyżek soku cytrynowego, 150 ml wody, 1 łyżeczka soli.

Więcej…  

Składniki: 300 g cykorii, 1 winne jabłko, 1 różowy grejpfrut, 2 pomarańcze, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 łyżka łuskanych orzechów włoskich, 1 łyżka rodzynków, kilka migdałów

Dodatki: Sos winegret: 3 łyżki oliwy, łyżka soku cytrynowego, łyżeczka cukru, sól.

Więcej…  

Składniki: 150 g mrożonego zielonego groszku, 1 duży słoik grubych szparagów, pieczarki

Dodatki: 10 łyżek oleju słonecznikowego, 1-2 łyżki octu winnego, sól, biały pieprz, łyżeczka cukru, 30-40 g drobno posiekanej cebuli

Więcej…  

Składniki: 2 duże marchewki, 1 zielony ogórek, 1 por, 1/2 selera,3 młode dymki.

Więcej…  

Składniki: 1 kg białej kapusty, 1 ostra czerwona papryka, 1 mały kawałek imbiru, 3 łyżki białego octu winnego, 2 łyżki jasnobrązowego cukru, 1 łyżka oleju sezamowego, 100 g orzeszków ziemnych, 100 g migdałów, 1 łyżka soli.

Więcej…  

Składniki: 350 g młodych buraków, 2 korniszony, 1 łyżeczka koperku, 1 łyżeczka szczypiorku.

Dodatki: 2 łyżki octu winnego, 4 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz.

Więcej…  

Składniki: 1 zielona sałata, 400 g kapusty chińskiej lub białej, 200 g ugotowanej białej fasoli,  2 marchewki, 1/2 dużego selera bulwiastego, 2 pory (tylko białe części), 1 ogórek,  2 pomidory, 3 czerwone ostre papryki, 6 ugotowanych kartofli, kilka marynowanych grzybów, korniszonów, cebulek, 3 łyżki kaparów, 1 łyżka soku cytrynowego

Więcej…  

Składniki: 2 białe rzodkwie (30 dag), 2 jabłka, 10 dag truskawek.

Dodatki: sos: 1/2 szklanki jogurtu naturalnego, 1/4 szklanki śmietany kremówki, 2 łyżki soku z cytryny, cukier, szczypta imbiru.

Więcej…  

Składniki: 16 dużych kwaskowatych jabłek, 50 g świeżego imbiru lub 2 łyżeczki sproszkowanego, 0,5 l octu winnego, 2 cebule, 6 ząbków czosnku, 500 g brązowego cukru, 50 g gorczycy, 1 łyżka soli, 1 łyżeczka chilli, 200 g rodzynek, 50 g siekanych migdałów.

 

Przepis: Bengalski Chutney Jabłkowy: Posiekać imbir, cebule i czosnek. Obrane i pokrojone jabłka gotować w occie z cukrem, aż będą miękkie. Dodać imbir, cebule i czosnek oraz wszystkie pozostałe składniki. Gotować bez przykrycia 20 min., mieszając często drewniana łyżka. Po ostudzeniu przełożyć do słoików.

 

 

 

Składniki: 1/2 główki białej kapusty, 1 cebula, 2 marchewki, 1 zielona papryka, 1 łyżka soku cytrynowego.

Dodatki: Sos: 150 g majonezu, 1 łyżka soku cytrynowego, 2 łyżki śmietany, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz.

Więcej…  

Składniki:

400 g buraków, 100 g serdelków, 1 cebula dymka, 4 łyżki posiekanych ziół: majeranek, kminek, czosnek, goździki.

 

Dodatki:

Sos winegret z musztarda: 6 łyżek oliwy, 2 łyżki soku cytrynowego, 1 łyżka musztardy.

 

Przepis: Alzacka Sałatka Z Buraków:

Małe buraki ugotować. Ostudzić, pokroić na plasterki. Z serdelków zdjąć skórkę. Posiekać na plasterki. Cebulkę obrać, umyć, posiekać. Zioła umyć, drobno posiekać. Przygotować sos. Rozetrzeć dokładnie musztardę z Soła i pieprzem, dodać sok cytrynowy, stale mieszając dolać oliwę. Buraki wymieszać z posiekana cebula, zalać sosem i wstawić na 1 godz. do lodówki. Przed podaniem dodać do buraków pokrojone serdelki, wymieszać, posypać ziołami.

 
Składniki:

Główka czerwonej kapusty,1 cebula, 3-4 winne jabłka, sól, ocet, olej, cukier

Więcej…  

Składniki:  puszka ananasa, 20 dkg sera żółtego, 10 dkg rodzynek, 4 jabłka (najlepiej winne), 5 dużych ząbków czosnku, ok. 1 szklanki majonezu;

Jak zrobić sałatkę czosnkową:

Ananasa odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę, jabłka pokroić w kostkę, rodzynki namoczyć i odsączyć, ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z majonezem. Wszystko wymieszać i odstawić do lodówki.


 
Składniki:

Pudełko (100 g) różnych kiełków, po 1 puszce (200 g) kukurydzy i czerwonej fasoli w zalewie, 1 nieduży ogórek sałatkowy, 200 g sera żółtego, 1/2 główki kapusty pekińskiej, sos Vinaigrette-Ireny;

Więcej…