Dynamiczny rozwój technologiczny ma wpływ na niemal wszystkie branże. Przemysł spożywczy nie stoi w miejscu – regularnie pojawiają się kolejne usprawnienia, dzięki którym przechowywanie produktów spożywczych staje się jeszcze efektywniejsze. Na specjalną uwagę zasługują mroźnie oraz chłodnie, bez których trudno jest sobie wyobrazić przechowywanie artykułów wrażliwych na temperaturę. Popyt na mrożonki jest duży i nic nie wskazuje na to, aby w kolejnych latach miało się to zmienić.