katalog firm spożywczych        artykuły spożywcze                                                                   

Maszyny / Urządzenia

Nowoczesne technologie w OBRAM

Wyposażenie naszego zakładu zostało rozszerzone o nowoczesne urządzenie do cięcia strumieniem wody ECKERT OPAL WCS.Cięcie strumieniem wody pod wysokim ciśnieniem jest stosowane w przemyśle od ...

Bezpyłowe wprowadzanie i dyspergowanie proszków w cieczach

ystral DaiTec-Conti-TDS dla zasysania i dyspergowania proszków w płynach bez aglomeratów i bez powstawania zapylenia na produkcji...     O urządzeniu: Maszyna ta została zaprojektowana specjalnie dla branży spożywczej. Ni...

IT- ERP, Automatyka

Friendly’s. Królestwo lodów. 15 lat użytkowania oprogramowania Demand Solutions

portal spożywczy, firmy spożywcze, ogłoszenia spożywcze

Przez ostatnie 75 lat, producent lodów Friendly’s zachwyca konsumentów swoimi lodami, oferując je w każdym możliwym rozmiarze, kształcie i smaku, zachowując przez lata niezmieniającą się jakość. Oczywistą sprawą jest, że ...

Opakowania spożywcze

Nowość – folia w arkuszach Jana Niezbędnego! Prosty sposób na wygodne pakowanie żywności!

Bardzo cenimy rozwiązania ułatwiające codzienne funkcjonowanie w kuchni. Zwłaszcza te, które pozwalają na szybkie i wygodne wykonywanie codziennych czynności, jak choćby pakowanie artykułów spożywczych czy ...

Przepisy kulinarne

Sałatka Ekspresowa

Składniki: Słoik korniszonów, mała puszka groszku konserwowego, 25 dag sera żółtego, 5 jaj, mały słoik majonezu, sól, pieprz ewentualnie mielona papryka   Przepis: Sałatka Ekspresowa: Ogórki i ser zetrzeć na dużych oczkach ... Więcej

Rojak - Sałatka Indonezyjska

Składniki: 200 g kiełków, 200 g szpinaku, 1 mały ananas, 1 ogórek, 100 g serka sojowego tufu, 2 owoce mango, 4 łyżki soku cytrynowego.   Dodatki:  Sos: 200 g smażonych orzeszków ziemnych, ... Więcej

Powrót»Pieczywo / Cukiernictwo»Książki i Czasopisma
Opowieść o chlebie, czyli nasz powszedni Piotr Kowalski
Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną oraz etnograficzną, Piotr Kowalski odtwarza historię wypieków i snuje opowieść o fascynujących kulturowych sensach pieczywa. Bez chleba nie ma domu. Bez chleba nie ma człowieka. Ten podstawowy, codzienny pokarm jest też fundamentem kultury.
 
Ale nie samą opowieścią o chlebie żyje człowiek. Na końcu książki zamieściliśmy więc sprawdzone, proste receptury - aby przestrzeń domu jeszcze raz napełniła się charakterystycznym zapachem świeżego chleba. Żytni czy pszenny? Biały czy graham? Polski czy litewski? Pieczywo tradycyjne czy chrupkie? A może kwas chlebowy? Zachęcamy do spróbowania domowej roboty smakołyków.



Chleb poradnik, czy chleb jest zdrowyLinda Doeser
Dowiedz się, co zrobić, by skórka chleba nie była zbyt twarda i aby chleb nie był zbyt blady. A gdy opanujesz wszystkie sztuczki, ciesz się smakiem chleba z cukinią, wieńca z orzechami włoskimi lub gryczanych byłek na maślance!
 
Prawie 200 przepisów!
* chleby żytnie, owsiane, kukurydziane, pszenne
* chleby z serem, owocami i warzywami
* bułki, rogale, precle, warkocze
* pomysły szwajcarskie, norweskie, irlandzkie, węgierskie, a nawet marokańskie!
pieczenie chleba książkiLinda Doeser
Dzięki automatowi do pieczenia chleba każdego ranka w twoim domu będzie się rozchodził apetyczny zapach świeżego chleba, którego upieczenie nie sprawi ci większego trudu. Korzystając z przepisów zamieszczonych w tej książce, upieczesz chleb, bułki i wypieki na słodko i gwarantujemy, że uda ci się to za każdym razem.
 
Dzięki automatowi do pieczenia chleba podoła temu nawet niedoświadczony piekarz-amator, szybko nabierze pewności siebie i wypróbuje różne przepisy z tej książki. Urządzenie można także wykorzystywać do przygotowywania ciasta francuskiego i ciasta na pizzę. Automat wyrobi je sam, a tobie pozostanie tylko nadanie ciastu odpowiedniej formy i upieczenie w zwykłym piekarniku. Książka zawiera starannie opracowane przepisy, przedstawione krok po kroku, a także cenne rady, dzięki którym nauczysz się, jak najlepiej korzystać z automatu do pieczenia chleba.
porta spożywczy książkiwydawca: Reader's Digest
Oto książka dla wszystkich miłośników pieczenia. Doświadczeni kucharze znajdą tu inspirację i nowe pomysły, początkujący zaś szczegółowe i prosto sformułowane przepisy, które wprowadzą ich w świat wypieków.

jak zrobić chleb książki
Barbara Jakimowicz-Klein
Przepisy, rady i wskazówki, dzięki którym łatwo będzie upiec w domu chleb, bułki, chałki i rogale. I to takie, na jakie akurat mamy ochotę: z rodzynkami lub ziołami, ze słonecznikiem lub orzechami, razowe, pszenne i wieloziarniste...
 
- przepisy na pieczywo, pieczone w domu
- jak upiec chleb bez specjalnego pieca i konserwantów?
- chleb z dodatkami: dynią, otrębami, orzechami itp

Czasopisma branży spożywczej:

 

CUKIERNICTWO I PIEKARSTWO - tradycja i nowoczesność na ponad 100 stronach czasopisma. Podstawowym celem miesięcznika jest wymiana informacji oraz kojarzenie piekarzy, cukierników i lodziarzy z ofertą firm produkujących surowce, maszyny i urządzenia oraz opakowania. Na łamach pisma znajduje się także wiele cennych informacji dla osób związanych z sektorem HoReCa.

Najnowsze Komentarze

  • Eksperymenty z żurawiną w tle
    Żurawiny od dawna stosowane były przez zielarzy do leczenia zapaleń dróg moczowych, kamicy nerkowej i jako środek wzmacniający odporność organizmu. Potwierdziły to badania przeprowadzone w ostatnim dz...
    Wpisany przez Pani_kuchni52
  • Abramczyk - energia dla kibicó...
    Kupuję ryby firmy Abramczyk, na opakowaniu są fajne przepisy na rybę dla starszych dzieci i dorosłych
    Wpisany przez She_from_Wawa
  • Gorsza jakość polskiego mięsa?
    Nie zauważyłam aby jakość polskiego mięsa znacząco spadła. Oczywiście zakupy wędlin w hipermarketach odpadają. Najlepsze są małe zakłady mięsne, jednak droższe.!
    Wpisany przez Anna_39
  • PROGRAM „DOCEŃ POLSKIE” REKOME...
    Popieram ten program
    Wpisany przez Arek
  • Wędzarnia w sklepie mięsnym
    Komora wędzarnicza prezentowana w tym artykule została wyprodukowana w firmie STAWIANY.Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmiku http://www.youtube.com/watch?v=FJ4675UrD-s Zachęcam do zapoznania się t...
    Wpisany przez Jakub Stawiany
  • Targi SweetTARG 4–6 marca 20...
    Bardzo mi smkują :)
    Wpisany przez Smaczny_Jan

bagmasz

gigapack

Szukaj w katalogu firm

Produkty spożywcze kupuję w

Hipermarkecie - 12.2%
Supermarkecie - 34.5%
Małym sklepie spożywczym - 48.6%
Zamawiam przez Internet - 4.7%
Głosowanie zostało zakończone : 30 Kwi 2012 - 00:00

Najbliższe targi spożywcze :


Summer Fancy Food Show – Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów

Summer Fancy Food Show – Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów   120 Wall St., 27/F New York NY 10005-4001 USA - United States of...


Sieci spożywcze : Gdzie robisz zakupy?

Czystość / Utrzym. ruchu ffeferfrefer


Zaopatrzenie przemysłu mięsnego: Masarnie - Urządzenia dla przemysłu mięsnego portal mięsny

Porady - branża spożywcza

Jak otworzyć tanio sprawdzony biznes?

Rynek tzw. tanich franczyz rośnie. Własny biznes na licencji można otworzyć za mniej niż 30 tys. zł. W Polsce działa ok. 110 sieci franczyzowych, do których można dołączyć, inwestując kwotę do ...

Wydarzenia branży spożywczej

Britta promuje Twój Błonnik wśród konsumentów i detalistów

portal spożywczy, firmy spożywcze, ogłoszenia spożywcze

Marka Britta rusza z ogólnopolską akcją promocyjną produktów z linii Twój Błonnik, obejmującą dwa konkursy – dla konsumentów i detalistów. Działania mają charakter wizerunkowy i pros...

Rolnictwo - Informacje
 - portal rolniczy
 - bezpłatne ogłoszenia rolnicze
Polecamy

Logistyka / Transport

Produkty firmy Remopol z Opola

Cysterny, Szafy kontrolno-pomiarowa i wiele innych. Cysterny do przewozu mleka i innych płynnych mediów spożywczych o pojemności do 5tyś.-25tyś. litrów....

Kanał RSS www.przeglad-spozywczy.pl Kanał RSS www.przeglad-spozywczy.pl