Kulinaria, Przepisy, Produkty, Nowości, Artykuły poradnikowe, Urządzenia, Sprzęt, Garnki - Gotowanie, Kuchnia

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: Jedną dużą czerwoną cebulę (jest mniej ostra, co jest warunkiem powodzenia) kroję w krążki (nie bardzo cienkie), podlewam oliwą i odrobiną soku z cytryny,

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 1 duże awokado, 1 duży pomidor pokrojony w kostkę, 1 pokrojony ogórek, 1 łyżka posiekanej cebuli, 1-2 filiżanki groszku lub kiełków, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 główka sałaty, umytej i osuszonej

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: Główka sałaty, 2-3 pomidory, 2 papryki, 2 jaja na twardo, sos winegret

 

Przepis: Sałatka Barcelońska: Sałatę wypłukać, osączyć, osuszyć, wyłożyć na talerz. Pomidory pokroić w kostkę, paprykę w paseczki, jaja w ćwiartki. Jarzynki i jaja ułożyć na sałacie, pokropić sosem winegret.

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 3 banany, 5 łyżek ryżu ugotowanego na sypko, pół selera, 100 g szynki, 5 łyżek majonezu, 2 łyżki śmietany, łyżka soku z cytryny, curry, sól, cukier

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 40 dag selera naciowego, 2 torebki ryżu (25 dag), 10 dag łuskanych orzechów włoskich, 1 puszka ananasa, 4 czubate łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany, sok z 1/3 cytryny, sól i pieprz

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 1 sałata, 10 dag sera twarogowego lub topionego, śmietana, 1 łyżka posiekanych orzechów, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 pomarańcza, 1-2 liście selera, sól, pieprz

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 30 dag żółtego sera, 2 ugotowane selery, 1/2 szklanki śmietany, sól, pieprz, sok z cytryny, musztarda, zielenina, 3 jaja ugotowane na twardo, 2 pomidory, rzodkiewka

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 1 główka sałaty, 50 g oliwek czarnych, 1 ogórek, 1 pęczek rzodkiewek, 4 kromki chleba, 8 kulek sera mozzarella lub bryndzy owczej, 6 łyżek oliwy, 2 łyżki octu, 1 łyżeczka musztardy, 1/2 pęczka szczypiorku, sól, pieprz, oliwa do smażenia.

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 2 sałaty, 2 pomidory, 1 ogórek, pęczek cebuli dymki, puszka ryb w oleju, kwasek cytrynowy, olej, sól, pieprz, tymianek

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 6 dużych liści sałaty, 2-3 małe bułki, szklanka mleka, 15 dag pieczarek, 4 łyżki stopionego masła, 2 łyżki zieleniny, 2 żółtka, sól, łyżka papryki, roztarty mały ząbek czosnku, pół szklanki gęstej śmietany, pół szklanki rosołu

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 1 główka sałaty, jajka gotowane na twardo, pomidory, papryka kolorowa, pietruszka zielona, tuńczyk, kukurydza z puszki.

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 200 g kiełków, 200 g szpinaku, 1 mały ananas, 1 ogórek, 100 g serka sojowego tufu, 2 owoce mango, 4 łyżki soku cytrynowego.

Dodatki: Sos: 200 g smażonych orzeszków ziemnych, 5 świeżych czerwonych papryczek chilli, 4 łyżki pasty krewetkowej, 2 łyżki brązowego cukru, 10 łyżek soku cytrynowego, 150 ml wody, 1 łyżeczka soli.

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 2 małe ogórki, 500 ml jogurtu, 1 zielona papryczki chilli, 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1/2 łyżeczki garam masala, sól do smaku.

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 1/2 kg kabaczka, 3,5 dl jogurtu, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki chilli, 1/2 łyżeczki masła, nać pietruszki, sól do smaku.

Więcej…

Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 500 g małych pomidorów.

 

Dodatki:  Sos rosyjski:
100 ml oleju słonecznikowego, 1 łyżka pasty pomidorowej, 50 ml keczupu, 2 łyżki miodu,
1 cebula, sól, pieprz, estragon.

 

Przepis: Pomidory W Sosie Rosyjskim: Wybrać małe, ładne, jędrne pomidory jednakowej wielkości. Delikatnie umyć, sparzyć wrzątkiem, włożyć na chwile do zimnej wody i obrać. Przygotować sos. Cebule drobno posiekać. Miód podgrzać, dobrze rozetrzeć. Dokładnie wymieszać sól z pieprzem, estragonem i oliwa. Dodać keczup, łyżkę pasty pomidorowej, miód i posiekana cebule. Pomidory włożyć do salaterki, zalać sosem i odstawić na 1 godz. do lodówki.