Przepisy kulinarne (sałatki, zupy, dania, sosy...)

Składniki: 2 duże marchewki, 1 zielony ogórek, 1 por, 1/2 selera,3 młode dymki.

 

Dodatki:  Sos pomarańczowo-imbirowy:
sok z 1 pomarańczy, sok z 1 cytryny, 1 łyżka miodu, kawałek świeżego imbiru lub 1/4 łyżeczki sproszkowanego.

Przepis: Chińska sałatka z surowych jarzyn:

Jarzyny umyć, obrać, pokroić na cienkie paseczki wielkości i grubości zapałki. Z ogórka usunąć pestki. Cebulki umyć i obrać. Zielone części cebulek pokroić wzdłuż na cienkie paseczki, by powstała palemka. Palemki włożyć do zimnej wody, gdzie nabiorą właściwego kształtu. Imbir obrać, drobno posiekać. Z umytych owoców wycisnąć sok. Przygotować sos. Posiekany imbir rozetrzeć z łyżka miodu. Dodać soki, wymieszać i zalać jarzyny. Odstawić na 1 godz. i od czasu do czasu wymieszać. Przed podaniem ułożyć na półmisku i przybrać palemkami z cebulek.

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Szukaj w katalogu firm