katalog firm spożywczych        artykuły spożywcze
Tubes International Foodstar

Opakowania spożywcze

Nowość – folia w arkuszach Jana Niezbędnego! Prosty sposób na wygodne pakowanie żywności!

Bardzo cenimy rozwiązania ułatwiające codzienne funkcjonowanie w kuchni. Zwłaszcza te, które pozwalają na szybkie i wygodne wykonywanie codziennych czynności, jak choćby pakowanie artykułów spożywczych czy ...

Logistyka / Transport

Produkty spożywcze oraz towary wrażliwe na zmiany temperatury – bezpieczne sposoby ich magazynowania

Sposób magazynowania towarów decyduje o tym, czy zachowają one swoją świeżość i inne ważne właściwości. Szczególną opieką otoczona powinna być żywność, która musi spełniać określone normy jakości – te zaś ła...

Maszyny / Urządzenia

Nowa gwiazda w ofercie – Wąż spożywczy FOODSTAR S/D

Sprawdzony dostawca, Tubes International powraca z kolejnym niezawodnym wężem dla branży spożywczej. Foodstar/SD, bo o nim mowa, to wysokiej jakości wąż ssawno-tłoczny przeznaczony do transportu ...

Nowoczesne technologie w OBRAM

Wyposażenie naszego zakładu zostało rozszerzone o nowoczesne urządzenie do cięcia strumieniem wody ECKERT OPAL WCS.Cięcie strumieniem wody pod wysokim ciśnieniem jest stosowane w przemyśle od ...

IT- ERP, Automatyka

IGLOTEX: Business Intelligence w produkcji i dystrybucji

Do ponad 50 tysięcy punktów detalicznych i gastronomicznych od Helu po Tatry, mrożonki dystrybuowane i produkowane przez Grupę Iglotex, trafiają na czas i w doskonałym stanie, między innymi dzięki zaimplementowanym ...

Tiramisu (wł. tirarsi s- - ocknij się, przebudź się, ale też tirami s- poderwij mnie)

To deser, który składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso oraz winem marsala, przypominającym w smaku sherry, na którą nakłada się warstwę kremu z kwaskowego twarożku mascarpone, jajek, cukru i śmietany, a całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.



produkty spozywcze
Deser ten podaje się bardzo silnie schłodzony i je się zwykle do kawy espresso. Kombinacja kawy, pożywnego twarożku i gorzkiej czekolady "stawia na nogi umarłego". Tradycyjnie tiramisu spożywa się we Włoszech na drugie śniadanie ? zwłaszcza w upalne dni.
Istnieje co najmniej kilkadziesiąt różnych przepisów na tiramisu, które we Włoszech posiada wiele regionalnych odmian. Deser ten przyjmuje najróżniejsze rozmiary i kształty, choć na ogół jest to prostokątne lub okrągłe ciastko o rozmiarach zbliżonych do polskich kremówek.
Istnieje wiele teorii na temat historii tego deseru. Do "stolicy" tiramisu pretendują: Wenecja, skąd pochodzi twarożek mascarpone, Treviso, Siena i Florencja. Każde z tych miast ma własny "jedynie słuszny" przepis na jego wykonanie i uważa, że przepisy z konkurencyjnych miast to nieporozumienie i kiepska imitacja tego właściwego. Jedna z legend, szczególnie popularna w Sienie głosi, że twórcą tego deseru był władca Toskanii Cosimo III de' Medici, który zwykł był go serwować na nudnych posiedzeniach rady księstwa. W Wenecji twierdzą natomiast, że tiramisu było od niepamiętnych czasów ulubioną potrawą dożów i to na grubo przed tym gdy rodzina Medici stała się wpływowa.
Tiramisu zrobiło międzynarodową karierę dopiero za sprawą II wojny światowej, kiedy to włoscy żołnierze siedzący w alianckiej niewoli otrzymywali ów deser w paczkach nadsyłanych z domów.


źródło: pl.wikipedia.org

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Zobacz także :

Firmy powiązane

Szukaj w katalogu firm

Najbliższe targi spożywcze :


GASTROFOOD 2014 i HORECA 2014

GASTROFOOD 2014 i HORECA 2014 22. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA®, 8. Targi Wyposażenia i Usług SPA & WELLNESS, 13. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®...

Od 05.11.2014 Do 07.11.2014 Miejsce Polska - Kraków
Kategoria Targi spożywcze / Wydarzenia branży spożywczej


FOOD-to-GO 2015 - V Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii

FOOD-to-GO 2015 - V Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii Na targi zapraszamy producentów i dystrybutorów wyposażenia, produktów i półproduktów dla gastronomii, jak również właścicieli, managerów oraz pracowników lokali i punktów...

Od 04.02.2015 Do 05.02.2015 Miejsce Polska - Gdańsk
Kategoria Targi spożywcze / Wydarzenia branży spożywczej


Wydarzenia branży spożywczej



Jedenasta certyfikacja żywności w ramach programu „Doceń polskie”

portal spożywczy, firmy spożywcze, ogłoszenia spożywcze

Producenci żywność mogą „jedynie” naśladować naturę. Niedawna certyfikacja produktów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie” udowadnia jednak, że w naszym kraju nie brakuje firm ...

Czystość / Utrzym. ruchu

Przemysł spożywczy - Praca wysokiego ryzyka

portal spożywczy, firmy spożywcze, ogłoszenia spożywcze

Obciążenie zawodowe związane z pracą w przemyśle spożywczym uwidacznia się w danych statystycznych dotyczących chorób zawodowych i wypadków. Według najnowszych danych GUS, tylko w pierwszym kwartale tego ...

Zaopatrzenie przemysłu mięsnego: masarnie - Urządzenia dla przemysłu mięsnego
Przemysł mleczarski - mleczarnie - Katalog Firm, Wiadomości branża mleczarska, Mleczarstwo
Budowa hal, konstrukcji stalowych portal hale - Informacje branżowe.
Zapraszamy na nowy portal ogrodniczy - Rośliny, Kwiaty, Ogród, Budownictwo ogrodowe.

Porady - branża spożywcza

Jak otworzyć tanio sprawdzony biznes?

Rynek tzw. tanich franczyz rośnie. Własny biznes na licencji można otworzyć za mniej niż 30 tys. zł. W Polsce działa ok. 110 sieci franczyzowych, do których można dołączyć, inwestując kwotę do ...

Przepisy kulinarne

Sałatka Alzacka

Składniki: 30 dag żółtego sera, 2 ugotowane selery, 1/2 szklanki śmietany, sól, pieprz, sok z cytryny, musztarda, zielenina, 3 jaja ugotowane na twardo, 2 pomidory, rzodkiewka   Przepis: Sałatka Alzacka: Ser i ... Więcej

Sałatka z czerwonej kapusty

Składniki: Główka czerwonej kapusty,1 cebula, 3-4 winne jabłka, sól, ocet, olej, cukier   Jak zrobić sałatkę z czerwonej kapusty : Kapustę poszatkować, ugotować w dużej ilości wody z octem i solą, odcedzić na pół ... Więcej

Rojak - Sałatka Indonezyjska

Składniki: 200 g kiełków, 200 g szpinaku, 1 mały ananas, 1 ogórek, 100 g serka sojowego tufu, 2 owoce mango, 4 łyżki soku cytrynowego.   Dodatki:  Sos: 200 g smażonych orzeszków ziemnych, ... Więcej

RSS Przeglad-spozywczy.pl  Portal spożywczy | Produkty spożywcze | Maszyny spożywcze | Żywność | Gastronomia | Gotowanie | Kulinaria | FMCG RSS Przeglad-spozywczy.pl Portal spożywczy | Produkty spożywcze | Maszyny spożywcze | Żywność | Gastronomia | Gotowanie | Kulinaria | FMCG