katalog firm spożywczych        artykuły spożywcze
Tubes International Foodstar

Opakowania spożywcze

Nowość – folia w arkuszach Jana Niezbędnego! Prosty sposób na wygodne pakowanie żywności!

Bardzo cenimy rozwiązania ułatwiające codzienne funkcjonowanie w kuchni. Zwłaszcza te, które pozwalają na szybkie i wygodne wykonywanie codziennych czynności, jak choćby pakowanie artykułów spożywczych czy ...

Logistyka / Transport

Kontenery chłodnicze – kiedy warto się w nie zaopatrzyć?

Kontenery chłodnicze są niezbędne wszędzie tam, gdzie konieczne jest utrzymanie właściwej temperatury przechowywania towarów. Wbrew swojej nazwie kontenery tego typu służą nie tylko do mrożenia, ale również do utrzymania żądanych ...

Maszyny / Urządzenia

Roboty Universal Robots w sektorze spożywczym

Warszawa, 18 września 2014 – Roboty Universal Robots znajdują zastosowanie w różnych sektorach przemysłu. Przedsiębiorcy z branży spożywczej również postawili na lekkie, elastyczne roboty UR. Sł...

Nowa gwiazda w ofercie – Wąż spożywczy FOODSTAR S/D

Sprawdzony dostawca, Tubes International powraca z kolejnym niezawodnym wężem dla branży spożywczej. Foodstar/SD, bo o nim mowa, to wysokiej jakości wąż ssawno-tłoczny przeznaczony do transportu ...

IT- ERP, Automatyka

IGLOTEX: Business Intelligence w produkcji i dystrybucji

Do ponad 50 tysięcy punktów detalicznych i gastronomicznych od Helu po Tatry, mrożonki dystrybuowane i produkowane przez Grupę Iglotex, trafiają na czas i w doskonałym stanie, między innymi dzięki zaimplementowanym ...

Tiramisu (wł. tirarsi s- - ocknij się, przebudź się, ale też tirami s- poderwij mnie)

To deser, który składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso oraz winem marsala, przypominającym w smaku sherry, na którą nakłada się warstwę kremu z kwaskowego twarożku mascarpone, jajek, cukru i śmietany, a całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.



produkty spozywcze
Deser ten podaje się bardzo silnie schłodzony i je się zwykle do kawy espresso. Kombinacja kawy, pożywnego twarożku i gorzkiej czekolady "stawia na nogi umarłego". Tradycyjnie tiramisu spożywa się we Włoszech na drugie śniadanie ? zwłaszcza w upalne dni.
Istnieje co najmniej kilkadziesiąt różnych przepisów na tiramisu, które we Włoszech posiada wiele regionalnych odmian. Deser ten przyjmuje najróżniejsze rozmiary i kształty, choć na ogół jest to prostokątne lub okrągłe ciastko o rozmiarach zbliżonych do polskich kremówek.
Istnieje wiele teorii na temat historii tego deseru. Do "stolicy" tiramisu pretendują: Wenecja, skąd pochodzi twarożek mascarpone, Treviso, Siena i Florencja. Każde z tych miast ma własny "jedynie słuszny" przepis na jego wykonanie i uważa, że przepisy z konkurencyjnych miast to nieporozumienie i kiepska imitacja tego właściwego. Jedna z legend, szczególnie popularna w Sienie głosi, że twórcą tego deseru był władca Toskanii Cosimo III de' Medici, który zwykł był go serwować na nudnych posiedzeniach rady księstwa. W Wenecji twierdzą natomiast, że tiramisu było od niepamiętnych czasów ulubioną potrawą dożów i to na grubo przed tym gdy rodzina Medici stała się wpływowa.
Tiramisu zrobiło międzynarodową karierę dopiero za sprawą II wojny światowej, kiedy to włoscy żołnierze siedzący w alianckiej niewoli otrzymywali ów deser w paczkach nadsyłanych z domów.


źródło: pl.wikipedia.org

Dodaj komentarz

Kod antysapmowy
Odśwież

Zobacz także :

Firmy powiązane

Szukaj w katalogu firm

Najbliższe targi spożywcze :


GASTROFOOD 2014 i HORECA 2014

GASTROFOOD 2014 i HORECA 2014 22. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA®, 8. Targi Wyposażenia i Usług SPA & WELLNESS, 13. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®...

Od 05.11.2014 Do 07.11.2014 Miejsce Polska - Kraków
Kategoria Targi spożywcze / Wydarzenia branży spożywczej


FOOD-to-GO 2015 - V Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii

FOOD-to-GO 2015 - V Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii Na targi zapraszamy producentów i dystrybutorów wyposażenia, produktów i półproduktów dla gastronomii, jak również właścicieli, managerów oraz pracowników lokali i punktów...

Od 04.02.2015 Do 05.02.2015 Miejsce Polska - Gdańsk
Kategoria Targi spożywcze / Wydarzenia branży spożywczej


Wydarzenia branży spożywczej



Jedenasta certyfikacja żywności w ramach programu „Doceń polskie”

portal spożywczy, firmy spożywcze, ogłoszenia spożywcze

Producenci żywność mogą „jedynie” naśladować naturę. Niedawna certyfikacja produktów spożywczych biorących udział w programie „Doceń polskie” udowadnia jednak, że w naszym kraju nie brakuje firm ...

Czystość / Utrzym. ruchu

Przemysł spożywczy - Praca wysokiego ryzyka

portal spożywczy, firmy spożywcze, ogłoszenia spożywcze

Obciążenie zawodowe związane z pracą w przemyśle spożywczym uwidacznia się w danych statystycznych dotyczących chorób zawodowych i wypadków. Według najnowszych danych GUS, tylko w pierwszym kwartale tego ...

Zaopatrzenie przemysłu mięsnego: masarnie - Urządzenia dla przemysłu mięsnego
Przemysł mleczarski - mleczarnie - Katalog Firm, Wiadomości branża mleczarska, Mleczarstwo
Budowa hal, konstrukcji stalowych portal hale - Informacje branżowe.
Zapraszamy na nowy portal ogrodniczy - Rośliny, Kwiaty, Ogród, Budownictwo ogrodowe.

Porady - branża spożywcza

Jak otworzyć tanio sprawdzony biznes?

Rynek tzw. tanich franczyz rośnie. Własny biznes na licencji można otworzyć za mniej niż 30 tys. zł. W Polsce działa ok. 110 sieci franczyzowych, do których można dołączyć, inwestując kwotę do ...

Przepisy kulinarne

Sałatka Indyjska

Składniki: 100 g. dlugoziarnistego ryżu, 100 g. czerwonej fasoli z puszki, mała cebula, kostka rosołowa, strąk czerwonej papryki (świeżej lub konserwowej ), 50 g. kukurydzy z puszki, pomarańcza, łyżka soku ... Więcej

Sałatka Alzacka

Składniki: 30 dag żółtego sera, 2 ugotowane selery, 1/2 szklanki śmietany, sól, pieprz, sok z cytryny, musztarda, zielenina, 3 jaja ugotowane na twardo, 2 pomidory, rzodkiewka   Przepis: Sałatka Alzacka: Ser i ... Więcej

Ogórki W Sosie Winegret

Składniki: 2 ogórki, 1 zielona sałata, 1 łyżka posiekanego koperku, 1 łyżka posiekanej pietruszki, kilka listków świeżej mięty.   Dodatki:  Sos winegret z cebula:6 łyżek oliwy, 2 łyżki octu winnego, 1 cebulka ... Więcej

RSS Przeglad-spozywczy.pl  Portal spożywczy | Produkty spożywcze | Maszyny spożywcze | Żywność | Gastronomia | Gotowanie | Kulinaria | FMCG RSS Przeglad-spozywczy.pl Portal spożywczy | Produkty spożywcze | Maszyny spożywcze | Żywność | Gastronomia | Gotowanie | Kulinaria | FMCG