Gastronomia / Handel - Nowości rynkowe, Informacje, Porady

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Do przygotowywania dań i przekąsek takich jak np. frytki, sajgonki, nuggetsy, paluszki rybne czy faworki, służy frytkownica gastronomiczna. Urządzenie to jest bardzo wydajne i niezwykle łatwe w obsłudze, dlatego powinno stanowić nieodłączny element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Żywność pakowana próżniowo cieszy się dużym zaufaniem konsumentów. Ma ono sporo zalet, co sprawia, że jest wyborem idealnym dla producentów żywności, jeśli zależy im na zachowaniu koloru, zapachu, właściwości i struktury produktu.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje



Lidl, jedna z największych sieci spożywczych w Europie, rezygnuje ze sprzedaży jajek pochodzących z chowu klatkowego. Tzw. „trójki” zostaną wycofane z sieci do 2025 roku. Decyzja jest wynikiem rozmów z międzynarodową koalicją Open Wing Alliance, którą w Polsce reprezentuje Stowarzyszenie Otwarte Klatki.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Wigilia, konferencje, ważne uroczystości rodzinne takie jak I Komunia Święta, Wesele, czy rocznica ślubu, urodziny prywatne, bądź danej firmy, czy zwyczajne przyjęcie w gronie przyjaciół i najbliższych. Niezależnie od tego co świętujemy chcemy aby wszystko było perfekcyjnie przygotowane, dopięte na ostatni guzik. Istnieje powiedzenie ,,jeśli zabrakło jedzenie, to oznacza, że impreza się udała, a goście świetnie się bawią”. Trudno się z tym nie zgodzić. Tym bardziej należy odnieść to do współczesnych firm cateringowych, które zarówno pod względem menu, dbałości o detale, jak i licznych udogodnień działają na pełnych obrotach, a Warszawa jest tego doskonałym przykładem.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Odżywianie się według określonej diety wiążę się najczęściej z koniecznością przeorganizowania dotychczasowego systemu żywieniowego – zachodzi więc potrzeba reorganizacji listy zakupów, sposobu przygotowywania posiłków oraz ogranicza się możliwość tak zwanego jedzenia na mieście. Osoba będąca na diecie zmuszona jest do samodzielnego przyrządzania różnych dań, które w zależności od rodzaju diety różnią się stopniem skomplikowania. Dobrym rozwiązaniem w odniesieniu do podobnej sytuacji okazuje się być catering dietetyczny.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Frytkownica gastronomiczna jest profesjonalnym urządzeniem, które świetnie spisuje się w różnego rodzaju barach, restauracjach, oraz lokalach gdzie serwowane są dania smażone na głębokim oleju. Frytownice te zależnie od modelu charakteryzują się zróżnicowaną pojemnością oraz ilością pojemników, w których przyrządzane są potrawy.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Otwierając lokal gastronomiczny, trzeba liczyć się z poniesieniem niemałych kosztów. W końcu są sprzęty, które nie da się pominąć, aby wymarzony lokal mógł prawidłowo funkcjonować. Tylko, jak poradzić sobie z ich zakupem, kiedy dysponuje się skromnymi finansami?

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Z dnia na dzień ich przybywa – także na rodzimym rynku. To dobrze, bowiem Klienci handlu hurtowego mają w czym wybierać i mogą liczyć na lepsze ceny, z racji rosnącej konkurencyjności. Jednak z drugiej strony przez tą różnorodnością trudniej jest poznać, która hurtownia spożywcza jest faktycznie tą, której można zaufać. Jak rozpoznać tę wyjątkową w gąszczu propozycji?

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Każdy amator pizzy szuka swojego ulubionego smaku. Zadanie jest nieco utrudnione. W tej branży działa wszakże wiele firm. Oprócz walorów smakowych, poszukujemy takiego lokalu gastronomicznego, który oferuje zamawianie pizzy przez Internet z dowozem do Klienta. Gdzie można zjeść najlepszą pizzę w Toruniu?

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Urządzenia do gastronomii

Choć biznes gastronomiczny przeżywa obecnie prawdziwy boom, to jednak na rynku mogą przetrwać tylko najlepsi. Aby sprostać ogromnej konkurencji, firmy muszą postawić na wysoką jakość posiłków, gdyż właśnie to jest najlepszym sposobem na przyciągnięcie klientów.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Profesjonalna zmywarka to jeden z podstawowych elementów wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego. Nie tylko usprawni pracę personelu, ale również zapewni higieniczną czystość naczyń, której nie sposób uzyskać podczas zmywania ręcznego.
Co zatem warto wiedzieć, aby dokonać najlepszego wyboru?

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Pizzerii w Warszawie z pewnością nie brakuje, lecz tylko w wybranych wyborny, włoski przysmak serwowany jest poprawnie. Aby dowiedzieć się, gdzie warto złożyć zamówienie, dobrze jest przyjrzeć się procesowi produkcji. W której restauracji przebiega on w sposób wzorowy?

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Do niedawna wyjście do restauracji kojarzyło się wyłącznie z wycieczką do samego centrum miasta czy wizytą na starówce. Miasta jednak idą do przodu i niegdyś zapomniane i omijane szerokim łukiem dzielnice zaczynają się rewitalizować i oferować swoim mieszkańcom coraz więcej atrakcji.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Smart shopping to nic innego jak inteligentne, racjonalne zakupy. Są one w dzisiejszych czasach o tyle łatwe, że do zostania sprawnym smart shopperem wystarczy nam telefon i dostęp do internetu. W jaki sposób możemy więc „kupować inteligentnie”?

Już ponad 60% Polaków korzysta na co dzień ze smartfonów. Coraz więcej z nas docenia przydatność tego urządzenia podczas zakupów. Zamiast chodzenia po sklepach, poszukiwania promocji, przeglądania gazetek, wystarczy bowiem kilka aplikacji, aby sprawdzić i porównać ceny produktów oraz sporządzić przydatne każdemu smart shopperowi listy zakupów.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Kawa jest bez wątpienia ulubionym napojem, który pijemy w domu, w pracy i podczas spotkań towarzyskich. Z tego właśnie względu tak dużą popularnością cieszą się kawiarnie serwujące dobrą i odpowiednio przygotowaną kawę, która z każdym łykiem dodaje energii i rozpieszcza zmysły wyjątkowym smakiem oraz aromatem.

Informacje - Gastronomia Handel, Restauracje

Posnet Ergo kasa fiskalna dla branży spożywczejCoraz więcej się mówi o innowacyjnej kasie fiskalnej marki Posnet. Trudno się zresztą dziwić, skoro oferuje tak szeroki zakres rozwiązań, o których wdrożeniu decyduje użytkownik. Jednak, mimo że urządzenie odnajduje się tak samo dobrze w biurze rachunkowym, salonie fryzjerskim i warsztacie samochodowym – prawdopodobnie, przedsiębiorcy z branży spożywczej to jedni z tych, którzy najpełniej wykorzystają możliwości modelu Ergo. Zarówno na początku, jak i na dalszych etapach działalności.

Szukaj w katalogu firm